Dacă vă simțiți inconfortabil cu mirosul care înconjoară întreaga bucătărie atunci când fierbeți pui, dacă credeți că mirosul nu iese nici după ce ați folosit puiul pe care l-ați fiert în diferite rețete, nu sunteți deloc singuri.
Există de fapt metode care îi vor ajuta pe cei cărora le este frică să fiarbă puiul doar pentru că miroase, îi ajută pe cei care doresc să pregătească pui fiert delicios acasă și să te facă să consumi cu plăcere acel bulion de pui vindecător.
Îți va fierbe puiul în cel mai inodor mod cu câteva materiale și câteva metode practice disponibile în aproape fiecare casă și nu va mai trebui să te gândești la cum să elimini mirosul de pui fiert lung, cum pot scăpa de acest miros.
Lucruri de făcut înainte de a fierbe puiul
Ar trebui să aflați ce puteți face în timp ce puiul este crud, astfel încât să nu emită un miros urât atunci când fierbeți puiul. Deși este vorba de a spăla sau nu puiul în condiții normale, dacă există reziduuri precum sânge sau cheaguri de sânge în / pe pui, puteți încerca să spălați puiul mai întâi, astfel încât să nu miroasă când este opărit sau puteți curăța toate reziduurile de pe el cu ajutorul unui cuțit.
Ca o altă metodă, înainte de a fierbe puiul crud, îl puteți pune într-un castron și puteți pune apă și câteva picături de oțet sau 1 lingură de suc de lămâie pe el timp de 4-5 minute, apoi clătiți și pregătiți-l pentru a fi fiert.
Dacă aveți timp și sunteți foarte sensibil la miros, o altă opțiune este să frecați puiul cu sare sau curcuma după ce îl curățați bine. După ce v-ați turnat condimentele pe carnea de pui și l-ați frecat cu degetele, puteți spăla și clăti puiul cu multă apă, apoi puneți-l în tigaia pe care o veți fierbe.
Lucruri de făcut în timp ce fierbeți puiul
Este posibil să nu fie suficient doar pentru a curăța bine puiul pentru a preveni mirosul urât în timp ce fierbe. Pentru a evita o astfel de situație, puteți face următoarele în timp ce fierbeți:
Lucruri de făcut după fierberea puiului
Dacă nu doriți să utilizați soluții chimice gata făcute pe piață pentru a scăpa de mirosul rămas în bucătărie după fierbere, puteți pune cafeaua sub formă de pulbere în boluri mici sau cani în mai multe puncte diferite ale bucătăriei. Dacă nu doriți să utilizați cafea, puteți pune bicarbonat de sodiu în diferite părți ale bucătăriei, deoarece bicarbonatul de sodiu este o substanță care absoarbe mirosul.
Pentru soluții mai rapide, puteți fierbe o cantitate mică de apă într-o cratiță separată și puteți pune bețișoare în ea și lăsați mirosul de scorțișoară să se răspândească în bucătărie. Dacă nu îți place aroma de scorțișoară, poți face același lucru cu cojile de citrice precum lămâia, portocala, coaja de mandarină.
