Odată cu venirea verii, timpul de deteriorare a meselor devine foarte scurt, așa că după ce preparăm și mâncăm mâncarea, o ținem la temperatura camerei suficient cât să așteptăm să se răcească. Apoi își ia locul potrivit în oale și tigăi de frigider.
Când vrem să mâncăm din nou, din păcate, masa noastră dragă nu este prea bună. Nici consistența atunci când o facem mai întâi, nici gustul pe care ni-l lasă pe gură este același.
De fapt, trebuie să cunoaștem câteva trucuri pentru a rezolva cu ușurință această problemă. Haide, să știm atunci.
Notă: Dacă aveți diferite metode și formule secrete despre încălzire, ne puteți împărtăși comentând. 
Uneori nu este suficient să știi să gătești orezul: cum se încălzește orezul?
„Ceea ce face pilaful bun face ca fiecare masă să fie bună”. După cum se spune, uneori această abilitate manuală nu este suficientă. Faceți un pilaf de orez cu câte boabe doriți, dacă îl veți folosi mai târziu, este de asemenea important să îl încălziți aproape de forma originală. Este în mâinile voastre să nu se lipească de fundul oalei în timp ce o încălziți, dacă boabele de orez nu sunt groase și tari sau moale.
Cum se? Dacă aveți de gând să încălziți orezul într-o oală, întoarceți aragazul la foc mic și adăugați puțină apă deasupra sau dedesubtul orezului. Deși depinde de cantitatea de orez pe care o veți încălzi, apa nu trebuie să depășească 2-3 linguri, altfel orezul dvs. se poate înmoaie, iar gustul său se poate aplatiza, deoarece echilibrul de ulei și sare se va deteriora. Prin urmare, puteți adăuga și apă stropind-o cu mâna.
Nu ați terminat după adăugarea apei, desigur, trebuie să fiți foarte atenți în timp ce o amestecați, trebuie să o amestecați calm, fără a rupe boabele de orez.
Pentru cei cărora nu le place această metodă, o altă metodă este să puneți vasul sau cratița care conține orezul într-o oală mai mare umplută cu apă și apoi să o așezați pe un aragaz cu foc mediu. În acest fel, orezul este încălzit folosind căldura apei ca un cazan dublu și este suficient să-l amestecați, având grijă să nu rupeți boabele de orez odată ce începe să se încălzească.
Va fi potrivit pentru gura ta: Cum să încălzești chiftelele?
Dacă chiftelele și carnea pe care le grăbiți sau le prăjiți sunt prea mari, de exemplu, dacă ați păstrat resturile dintr-un grătar lung în frigider, dacă doriți să vă apărați din nou gura, așa cum ați făcut prima dată, adăugați apă într-o tigaie sau tigaie după ce ați așezat chiftelele într-un mod care să nu depășească aproximativ o jumătate de lingură pentru fiecare chiftelă. Porniți focul mic și nu uitați să acoperiți chiftelele cu un capac.
Pe măsură ce apa se încălzește și se evaporă, chiftelele tale se vor înmuia și, atunci când apa se scurge și oala începe să crape, chiftelele tale vor fi ajuns în acel moment în care faci grătarul sau prăjirea. Depinde de dvs. să vă bucurați de această călătorie încântătoare în timp.
Bun din toate punctele de vedere: Cum se încălzesc pastele?
De la casa studenților la cele mai bune mese, nu ne putem sătura de gătit și mâncat paste care găsesc un loc în fiecare bucătărie. Cu toate acestea, când rămâne în vas, îl punem direct în frigider. Apoi, când vrem să îl reîncălzim și să-l mâncăm, vedem o grămadă de aluat lipită una de cealaltă și de oală. Desigur, știm cum să-l punem pe drum.
La fel cum facem cu orezul, punem puțină apă pe pastele din oală. Dacă este posibil, avem grijă ca apa să fie caldă. Așteptăm ca apa să se evapore la foc mic și pastele să fie moi, închizând capacul oalei. Când apa începe să se evapore, nu neglijăm să scoatem capacul și să amestecăm pastele fără să le rupem. Datorită apei, pastele nici nu se lipesc de oală, nici nu se amestecă. Astfel, pastele noastre delicioase, chiar mai bune decât prima pe care am făcut-o, sunt gata.
Dacă doriți, puteți pune apă într-o cratiță mare, așa cum facem cu orezul, și apoi așezați cratița sau farfuria plină cu paste pe tigaia cu apă, astfel încât să fie încălzită în vapori de apă. Dacă doriți să încălziți o pastă cu sos, această metodă va fi mai bună, deoarece cantitatea de apă pe care o adăugați în prima metodă poate afecta densitatea, sarea și chiar conținutul de grăsime al sosului, rezultând un gust mai măgulitor.
Ai micul dejun dimineața după mahmureală: cum se încălzește pizza?
Comandați pizza acasă sau faceți o pizza de parcă ar sta jos. Dar aceste acțiuni pe care le întreprindeți în timp ce vă este foame vă fac să aveți pizza uriașe, deoarece ochii nu sunt plini. Apoi vă puteți umple cu două felii și nu doriți ca restul să fie risipit. Nici noi nu vrem. Haide, explicăm cum să încălzim pizza.
Luăm felia de pizza rece și o punem într-o tigaie goală, fără ulei și apă. Am închis ermetic capacul tigaiei și ne-am asigurat că există abur în tigaie, bine. Între 6-8 minute, pizza noastră pare că tocmai a ieșit din cuptor și o mâncăm cu plăcere. Dacă nu aveți un capac adecvat pentru tavan și capacele pe care le-ați pus nu se potrivesc corect, acoperiți tigaia cu folie de aluminiu. Pentru că este necesar ca pizza să fie complet acoperită, să creeze abur și astfel să încălzească pizza așa cum o dorim noi.
De asemenea, sunt reci, dar: Cum se încălzesc împachetările și umplutura?
Dacă ați făcut aceste arome delicioase de carne, care a devenit sportul nostru strămoș, păstrându-le în cutia de înghețată din frigider, trebuie să le încălziți. În caz contrar, grăsimea înghețată a cărnii lasă un gust neplăcut pe gust. În ceea ce privește modul de încălzire, acesta activează frunzele pe care le-am aliniat sau le-am lăsat pe fundul cratiței pentru a încălzi împachetările. Le aliniați într-un tener și turnați puțină apă pe ea. Apoi, puneți împachetările pe care doriți să le încălziți într-o oală și le gătiți la foc mediu până când apa se evaporă. Acest proces de încălzire este aproape același cu prepararea foliei. Prin urmare, împachetările pe care le încălzești sunt, desigur, și primul gust pe care îl gătești.
Când vine vorba de umplutură, trebuie să fim mai atenți. Deoarece dolmele cu mult mortar de orez nu se încălzesc ușor. În acest caz, acesta primește suport de la cuptor. Punem puțină apă pe fundul umpluturii pe care o punem într-un vas pentru cuptor, o acoperim cu un capac și o încălzim la 180 de grade. Dacă nu aveți un capac, vă puteți acoperi recipientul cu folie de aluminiu, astfel încât să nu atingă umplutura.
În cele din urmă, dacă rămâne apă la fundul dolmei umplute după gătit, vă puteți asigura că nu își compromit gustul folosind apa sosită rămasă în oală în loc de apa normală în timp ce o încălziți.
Cea mai populară formă de cartofi: cum să încălziți cartofii prăjiți?
Cel mai bun dintre toate gustările, îți place să faci cartofi prăjiți acasă, dar dacă reușești întotdeauna să-l mărești pentru că faci o mulțime, ai grijă de el. Pentru că îl puteți încălzi și face din nou delicios. O tigaie este tot ce ai nevoie pentru asta. Dar de data aceasta, jgheabul nu va fi jgheab înăuntru. Va fi vorba despre o linguriță. Atunci cartofii își vor lua locul. La căldură medie, își va recâștiga vechea prospețime și vechea criză.
Dacă spuneți că nu vreau să folosesc ulei din nou pentru încălzire, puteți pune folie de aluminiu într-o tavă și puteți întinde cartofii prăjiți pe ea și încălziți-o în cuptor. Nu uitați să preîncălziți cuptorul la 220 de grade înainte de a introduce tava în cuptor și nu-l păstrați în cuptor mai mult de 3 minute. Ți-ar plăcea cartofii tăi prăjiți?
Lasă parfumurile delicioase să crească: Cum se încălzește Lahmacun?
Când greva foamei, îți vin imediat în minte nenumărate feluri de mâncare lahmacun, una dintre cele mai importante întrebări despre bucătărie este cum să încălzești lahmacun. Pentru că dacă vrei ca aceste uleiuri congelate să se dizolve, parfumul este încă în jur, lahmacunii care se răcesc la fel de crocanți ca prima dată când mănânci. Ei bine, hai să povestim despre asta atunci.
Dacă aveți un cuptor, întindeți lahmacunurile pe tavă cu umplutura orientată în sus. Apoi aruncați-l în cuptorul pe care l-ați încălzit la 200 de grade. Presară puțină apă cu mâna pe ea, astfel încât să nu iasă uscată.
Dacă nu aveți cuptor, chemați imediat tava pentru ajutor. Așezați-vă lahmacunul în tigaia goală unde nu puneți ulei. Încălziți-l la foc mic. Dacă doriți să nu fie foarte crocant, dar puțin moale, nu uitați să puneți un capac pe tigaie. Lahmacunul dvs. este deja delicios ca și cum ar fi ieșit din cuptor.
Întotdeauna ți-ai dorit acasă: Cum să încălzești piureul de cartofi?
Este important să știți cum să încălziți piureul de cartofi, care este unul dintre cele mai bune însoțiri la mese, deoarece se întărește atunci când se răcește. Se încălzește puțin, dar cu ingrediente din belșug. Spre deosebire de alte feluri de mâncare pe care le încălzim în general cu sprijinul apei, este necesar să încălzim piureul de cartofi cu unt și lapte din ingredientele din care este făcut.
Pentru piureul de cartofi într-un castron mic, încălziți 3 linguri de lapte și 1 linguriță de unt într-o tigaie până când uleiul se topește. Apoi adăugați piureul și continuați procesul de încălzire. Între timp, fundul aragazului ar trebui să fie scăzut și ar trebui să amestecați piureul cu generozitate. Când piureul începe să baloneze ca fierberea, procesul de încălzire este complet.
Dacă nu doriți să vă ocupați de tigaie, o altă modalitate este să puneți aceeași cantitate de lapte, unt și piure într-o pungă sigilată (asigurându-vă că este rezistentă la căldură) și o aruncați în apă fierbinte. În aproximativ 10 minute, untul se va topi, toate ingredientele se vor încălzi. Apoi, puteți amesteca piureul în pungă și ingredientele pe care le adăugați bine și le puteți pune pe platoul de servire.
Cel mai important: cum se încălzește laptele matern?
Laptele matern unic al bebelușilor este de fapt cel mai valoros aliment. De asemenea, este important să știți cum să îl încălziți. Dacă păstrați excesul de lapte pentru bebeluș în frigider și nu doriți să îl beți prea rece în timp ce îl dați bebelușului, dacă nu știți ce să faceți sau cum să încălziți laptele respectiv, să vă luăm așa.
De fapt, îți poți încălzi pur și simplu laptele fără a-ți face rău copilului. Tot ce trebuie să faceți este să lăsați laptele la temperatura camerei o vreme după ce îl scoateți din frigider, apoi puneți-l într-un castron cu apă fierbinte împreună cu sticla sau recipientul fără apă. Puteți bea în siguranță laptele matern al bebelușului, care începe să se încălzească ușor odată cu căldura apei.
Notă importantă: În timp ce faceți toate aceste aplicații, lăsați mâncarea pe care o scoateți din frigider să stea mai întâi o vreme la temperatura camerei. Procesul de încălzire pe care îl veți face imediat ce îl scoateți din frigider poate perturba structura alimentelor.
