Cum se prăjește conopida fără a fierbe?

Conopida, pe care o întâlnim mai des pe tejghele atunci când vine vorba de condimentare, merge bine cu fiecare masă, de la mâncare la forma coaptă ... Mai ales, nu aveți cartofi prăjiți ca acesta? Această aromă are puterea de a alimenta conopida din abundență chiar și pentru cei cărora nu le place conopida. Cu toate acestea, știm că conopidele trebuie fierte înainte de prăjire. În acest fel, credem că interiorul rămâne mai moale și aromele devin mai bune. Cu toate acestea, există o metodă de prăjire a conopidelor fără a le fierbe.

Datorită acestei metode, forma conopidelor devine atât de mare încât pot fi consumate cu plăcere fără a se strica. Aromele lor sunt, de asemenea, delicioase. Odată ce ați învățat această metodă, veți dori întotdeauna să prăjiți conopida în acest fel.

Cum se prăjește conopida fără a fierbe?

În primul rând, începeți prin împărțirea conopidei în florile sale. Dacă doriți, îl puteți tăia în orice dimensiune doriți. Dacă doriți, îl puteți separa în flori cu mâna. Puteți face acest lucru în funcție de modul în care doriți să-l gătiți. Apoi, spălați conopidele pe care le-ați separat pentru florile lor în apă din abundență și așteptați să se scurga apa într-un colț. Apoi, îndepărtați orice exces de apă cu ajutorul unui prosop de hârtie.

Dacă treceți la procesul de prăjire cu apă rămasă, posibilitatea creșterii uleiului crește și determină conopidele să extragă ulei. Răspândiți conopida într-un amestec de ingrediente precum sifon, făină, ouă și lapte. Dacă doriți, puteți pregăti un mortar fără ouă. Apoi, puneți conopida în acest amestec și lăsați-o să stea o vreme.

Apoi luați uleiul într-o tigaie. Aveți o cantitate mult mai mică de ulei decât utilizați în cartofii prăjiți convenționali. După ce ți-ai încălzit uleiul, aruncă conopida pe care o ai în amestec în ulei. Închideți capacul tăvii. Lăsați-l cu capacul închis la foc mediu până când o parte este gătită. Apoi întoarceți cealaltă parte și lăsați-o la fiert.

Când ambele părți ale conopidelor sunt rumenite, scoateți-le din ulei cu ajutorul unui strecurător. Așteptați ca uleiul să se scurgă pe prosopul de hârtie. Apoi servește. Poftă bună!

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found