Mașina de spălat vase este, fără îndoială, unul dintre cei mai mari ajutători ai noștri în bucătărie. Dar se pare că mașina de spălat vase, care spală vasele ca un munte dintr-o singură dată și economisește apă și timp, nu este singura sarcină de a curăța vasele murdare.
Deoarece mașina de spălat vase este folosită și pentru gătit acasă. Nu ați auzit greșit, se spune că metoda de gătit a mașinii de spălat vase, care este foarte populară mai ales în străinătate, are multe beneficii și scoate la iveală gusturi mai sănătoase și mai delicioase.
În timp ce metoda de gătit a mașinii de spălat vase descoperită de scriitoarea italiană Lisa Casali a devenit populară în întreaga lume, Casali spune în cartea sa „Gătit în mașina de spălat vase” (Cucinare In Lavastovigle) că mașina de spălat vase funcționează ca un cuptor cu aburi și că multe rețete pot fi pregătite foarte ușor în el.
Mai mult, experții turci sunt de acord cu el.
De ce gătitul cu mașina de spălat vase este metoda preferată?
Fără îndoială, gătitul în mașina de spălat vase este o metodă extraordinară. Această metodă, care transformă mașina de spălat vase într-un instrument multifuncțional, a fost dezvoltată de Asistentul pentru șef al departamentului de gastronomie al Universității Okan. Conf. Univ. Dr. Potrivit lui İlkay Gök, este de asemenea foarte util.
Când gătiți alimente, mașina de spălat vase este setată la 70 de grade. În acest fel, carnea, puiul și legumele gătite în mașina de spălat vase nu își pierd valoarea nutrițională, nu eliberează apa și rămân moi pentru că nu sunt gătite la o temperatură foarte ridicată. Deoarece mâncarea este gătită cu propria apă și ulei, devine mai sănătoasă și mai gustoasă. Mai mult, din moment ce este gătit cu propriile grăsimi, apar mese cu conținut scăzut de calorii și acestea nu pierd esența proteinelor, carbohidraților sau grăsimilor din alimente.
Mai mult, această metodă economisește energie și timp. Potrivit experților, este foarte important să gătești în mașina de spălat vase la 70 de grade în loc să gătești la 180 de grade în cuptor.
Ce feluri de mâncare pot fi gătite în mașina de spălat vase?
Întrebarea care vine în mintea tuturor atunci când vine vorba de gătit în mașina de spălat vase unde spălăm murdăritul este: "Este această metodă cu adevărat igienică? Nu intră detergent în mâncare?"
Experții spun că nu există riscul scurgerii detergentului, atâta timp cât alimentele care trebuie gătite sunt plasate în recipiente de depozitare din sticlă bine închise. Deci, dacă ați decis să încercați această metodă, este suficient să puneți vasele în recipiente de sticlă bine sigilate, să le așezați pe partea mașinii de spălat vase în care sunt plasate oalele și tigăile și setați mașina la 70 de grade.
Deci, ce feluri de mâncare puteți găti în mașina de spălat vase?
Dar, desigur, dacă nu aveți încredere în această metodă, decizia vă aparține la sfârșitul zilei.
