Pe măsură ce vremea se răcește, supele vindecătoare pe care le invităm la mesele noastre mai des sunt, fără îndoială, cel mai delicios mod de a începe o masă. Cu toate acestea, există câteva supe care îl umplu cu un singur castron și nu există prea mult loc pentru alte feluri de mâncare.
Aceste rețete copioase de supă, compuse în principal din leguminoase, aluat și carne, vă vor ajuta atunci când căutați vindecarea în lunile de iarnă și vor fi foarte hrănitoare pentru mesele voastre.
Deci, sunteți gata să cunoașteți aceste supe consistente pentru puterea principală a mesei?
Se bea în toate anotimpurile: supă de vaccin Ayran
Supa de vaccin Ayran este un starter delicios care își ia puterea din grâu, naut, iaurt și apă. Supa de vaccin Ayran, care este una dintre supele rare care se pot bea vara și iarna, în mare parte din cauza consumului rece, are puterea de a o satura cu un singur castron.
Nu te vei plictisi dacă o bei în fiecare zi: rețetă de supă de vaccin Ayran
Lucrat manual: supă de linte verde
Lintea verde, pe care ne place să o mâncăm, se combină cu tăiței făcuți manual, transformându-se într-una dintre cele mai satisfăcătoare și hrănitoare supe pe care le puteți vedea vreodată.
All in One: Rețetă de supă de linte verde
O aromă anatoliană: supă de nuntă
Supa de nuntă este o rețetă de supă foarte sățioasă și rece, pregătită cu ocazii speciale, cum ar fi nunțile în multe părți din Anatolia. Odată ce există carne de gât de miel în el, ce altceva?
Suntem aici să ne așezăm: Rețetă de supă de nuntă
Și copiilor le va plăcea: supa de chiftele
Mortarul de chiftele preparat cu adaos de condimente, orez rupt sau bulgur este împărțit în bile mici și ia forma unor chiftele, după care micile chiftele se transformă într-o supă foarte hrănitoare.
Chiar dacă este, te face să bei: Rețetă pentru supă cu chiftele
Numită și supă tăietoare: supă de tăiței
Această supă, pe care o puteți pregăti cu tăiței făcuți de casă, gata făcute, include și bulion de linte și pui, transformându-l într-un magazin complet de vindecare.
Consistența supei mamei: rețetă de supă de tăiței
Pentru cei care iubesc supele de iaurt: supa Lebeniye
Leben înseamnă iaurt în arabă. Originile supei Lebeniye se bazează și pe bucătăria arabă, dar este foarte frecventă și la noi. Nu ar trebui să fie greu de ghicit cât de plină este această supă, care include chifteluțe mici, precum și iaurt.
Suplimentat cu mentă: rețetă de supă Lebeniye
Oricine iubește raviolii a iubit și acest lucru: supa Manti
Puteți servi chiar și această supă delicioasă cu ravioli și naut, pe care ne place să o mâncăm singuri, ca fel principal. Să observăm, de asemenea, că mantia și supa de casă au un gust mai bun.
Cât se potrivește într-o lingură: rețetă de supă Mantı
Avem un invitat de la Konya: supă de Okra
Nu numai că ne dă pâine cu carne în dar, ci devine o altă aromă faimoasă a Konya în sine. Dacă nu ați avut niciodată supă de okra, care include carne de vită tăiată în cuburi în afară de okra de flori, vă este dor de mult.
Să nu uităm de zeama de lămâie: rețetă de supă Okra
Roșu arată bine la el: supă de orez
În rețetele anterioare, ravioli au intrat în supă, fidea a intrat, de ce nu supă de orez? Mai mult, orezul include morcovi, roșii și ardei verzi, ceea ce face ca felurile principale să fie gelos.
Vindecarea pacientului: Rețetă de supă de orez
Ne-am întors ruta spre Marea Neagră: supă de col
Este timpul pentru o supă foarte hrănitoare gătită în multe case din regiunea Mării Negre. În afară de varză, fasolea roșie și supa de varză crăpată sunt, de asemenea, foarte delicioase, cu excepția faptului că este un depozit complet de vitamine.
Ne-am încălzit: rețetă de supă Collard
Scut împotriva bolilor de iarnă: supă Sakala
Conform legendei, un vecin al unui bunic care trăia singur a luat un castron cu supă fierbinte. Când tăiței erau atașați de barba bunicului, care voia să bea supa din castron, nu cu o lingură, numele supei a venit până în ziua de azi ca supa care lovește barba.
Ferește-te de barbă: Rețeta Sakala Hitting Soup
Iarna asta va fi bună: supă de degetar
Conține naut, ravioli, bulion. Pe scurt, tot ce ai nevoie pentru a te sătura și a lupta împotriva bolilor de iarnă este în supa de degetar. Ce ai mai putea cere?
Puteți fi plin chiar și căutând: Rețetă de supă degetar
Gaziantep, ce frumoasă ești: supă cuibăritoare cu iaurt
Când te gândești la Gaziantep, dacă te gândești doar la kebab, chiftele crude, lahmacun, baklava, oprește-te acolo. Pentru că îți va plăcea supa cuibăritoare, care iese din bucătăria bogată din Antep și nu ne surprinde, la fel de mult ca aceste delicatese.
Un castron de fericire: o rețetă pentru supa cuibărită cu iaurt
Înlocuiește o masă: supă de cătină
Chiar dacă rădăcinile sale sunt înrădăcinate în Konya, supa de cătină, care este una dintre supele noastre locale făcute în diferite părți ale Anatoliei, are puterea de a hrăni oamenii cu aspectul ei pur. Dar totuși, atunci când cumperi o lingură, îți vei dori să nu fie terminată niciodată.
Nu avem cuvinte de spus celor nemulțumiți: rețetă de supă de cătină
La fel de bună ca mâncarea: supă de chiftele acre
În ultimul rând, am dedicat felul de mâncare supei acrișoare de carne, pe care o iubim foarte mult. Chiftelele minuscule sunt gătite într-un delicios sos de roșii cu morcovi tăiați cubulete și cartofi și se creează o rețetă diferită de supă care să se potrivească oricărei mese.
Obțineți vindecare: Rețetă de supă de chiftelă acră
