Renumit ca fiind unul dintre locurile în care poți mânca cel mai bun pilaf din Istanbul, Baruthane Pilavcisi este un loc delicios care a revenit recent pe ordinea de zi nu numai cu gustul pilafilor săi, ci și cu proprietarul său „sfânta mustață” a spectacolelor diferite ale lui Nedim .
Dacă ați văzut recent fotografii și videoclipuri cu emisiunile lui Bıyıklı Nedim cu orez și vă întrebați cine este, sunteți în locul potrivit.
Să-l cunoaștem îndeaproape pe Nedim.
Un aragaz extraordinar de orez
Înainte de a povesti despre Bıyıklı Nedim, și anume Nedim Șahin, care atrage atenția prin imaginea sa, ar trebui să vorbim despre povestea lui Baruthane Pilavcisi, care s-a dovedit cu gustul orezului său. Bazele lui Baruthane Pilavcisi au fost puse într-un magazin în care o singură persoană se putea încadra cu ani în urmă, iar Nedim Șahin servește orezul făcut de mama sa la case cu bicicleta. Fondată în 2010, Baruthane Pilavcisi a servit inițial orez cu naut, ulterior a adăugat în meniu preparate de casă, cum ar fi fasole și prăjire, și servește acum ca un spațiu deschis 24 de ore, cu 25 de angajați. Între timp, să adăugăm că Nedim Șahin a declarat Ziua Mondială a Orezului din 13 mai și a distribuit 4,5 tone de orez gratuit publicului.
Povestea „mustaței sacre”
Nedim Șahin, care își numește mustața alunecată „mustață sfântă” moștenită genetic de la bunicul său, este pictor. Dar, în cuvintele sale, Nedim împreună cu Bıyıklı s-au întors spre pilaf, deoarece pictura nu câștigă bani. Fie că îi spui mustață sfântă, Nedim cu mustață sau Nedim din Sivas, sloganul său este același: „Ce vom mânca azi?”
Dacă mergi la Baruthane Pilavcisi, mai trebuie să știi un lucru: Nedim cu mustață poate să strige „Hai să aducem mustățile” și dintr-o dată te poți găsi cu o mustață elegantă pe față. Nedim cu mustață face poze cu clienții săi cu care poartă mustață și îi imortalizează și pe rețelele de socializare și pe pereții magazinului său. Exact asta se întâmplă cu mustața sacră.
Aici puteți mânca orice, de la hamsii pe orez până la bărbați peste orez.
Să vorbim despre secretele de aromă ale lui Baruthane Pilavcisi ... Cei care își gustă pilaf-ul spun „de parcă mama lor i-ar fi atins”, deoarece bulionul nu este folosit în pilafs, este gătit cu adevărat bulion de pui. Nu mâncați pilaf atât de simplu, combină orice mâncare suculentă din meniu și are o armonie diferită. De la ciuperci până la prăjirea Sivas, de la fasole uscată, naut până la musaca de vinete ... Chiar și bărbații peste orez, spanac, hamsii ...
Să lăsăm în sfârșit un videoclip cu Nedim Șahin, care și-a făcut cunoscut numele publicului mai larg datorită spectacolelor pe care le-a făcut în timp ce punea orezul pe farfurie. Poftă bună!
Vezi această postare pe InstagramO postare partajată de BARUTHANE PILAVCISI (@baruthanepilavcisi) (14 decembrie 2018 la 12:57 pm PST)
Îl poți urmări pe Instagram pentru mai multe videoclipuri. 
