Reporterul gastronomic Öznur Doğan raportează din Ucraina
Ca femeie iubitoare de Ucraina, după două luni în Ucraina, mi-am dat seama de aceste două lucruri; În primul rând, femeile lor sunt cu adevărat frumoase și foarte asertive. Pe măsură ce treci, arată așa și aruncă o privire „Sunt mult mai frumoasă decât tine”. Lasă-i să-l arunce. Este un fapt pe care îl acceptăm ca urmare. Deși frumusețea este relativă, nu trebuie negat faptul că există o proporționalitate.
Al doilea este, desigur, unul dintre cele mai frumoase feluri de mâncare din bucătăria sovietică din Ucraina. Dacă intenționați să mergeți în Ucraina sau căutați o scuză pentru a merge, vă putem oferi 15 scuze. Oricine poate folosi scuza bonusului menționată mai sus, dar se pare că 1 până la 15 este puțin în urmă. 
1. Borsch
Primul lucru care ar trebui să vină în minte atunci când vorbim despre bucătăria ucraineană este, desigur, supa de borș. Putem spune că această supă este o supă în care sunt băgați toți locuitorii țării. Culoarea acestei supe, care este dominată de plante rădăcinoase, aromată cu dafin și carne și servită cu smântână, este la fel de bună ca și culoarea.
2. Vareniky
Dacă trebuie să povestim încă o dată despre Vareniky, pe care l-am făcut cu ochiul ușor în articolul nostru despre tradiția Mantı în diferite culturi; Acest fel de mâncare, care este din ravioli, se face în Ucraina în jumătăți de cerc și se pune în carne, cartofi, ciuperci sau cireșe. O necesitate, desigur, este smântâna. Mai ales un Vareniky realizat manual distruge zece mii de feluri de mâncare.
3. Kotleta po-kyivsky
Similar cu Cordon Bleu, pe care îl numesc între ei „Katliyeta” și chiar și ca al doilea nume, „Kievsky” se prepară prin adăugarea de mărar și unt în interiorul puiului. Puii prăjiți se servesc pe farfurie și cu acea primă lovitură de cuțit, untul dulce și mărarul din pui curg încet în farfurie.
4. Zavyvantsi
Zavyvantsi, fratele lui Kievsky, se formează prin umplerea cărnii și realizarea acesteia sub formă de sul. Zavyvantsi, care este umplut cu ceapă, brânză, ouă și ciuperci, are un alt nume de parcă numele său nu ar fi dificil: Kruchenyky
5. Deruny
Gustul delicios care îmi vine în minte atunci când oamenii spun „Mucver” apare în Ucraina sub numele Deruny. Cu toate acestea, există o diferență, acest fel de clătite este făcut din cartofi. Alături se adaugă cu siguranță smântână acră. Trebuie avut.
6. Pampushky
Pampushky, care are un aspect și o aromă asemănătoare gogoșei, se formează prin umplerea aluaturilor rotunde cu desert. Pampa noastră, care poate fi servită și turnând zahăr pudră pe ea, este aromată în mod tradițional cu gem de trandafiri.
7. Mlyntsi
Bucătăria ucraineană, care dă clătitelor o aromă unică, le servește umplându-le cu caș, carne, fructe sau varză. Când vine vorba de Ucraina, este aproape imposibil să nu fie implicate varza sau carnea. Dacă nu sunt timizi, vor pune varză în desert: p
8. Nachynka
Nachynka, care este făcută cu făină de porumb și seamănă cu o placă de unghii ca aspect, constă din unt, făină de porumb și ouă. Se servește în general cu carne și încântă masa cu aroma sa. Nu suntem, oricum, greu cu noi înșine când mirosim paharul de porumb?
9. Nalysnyky
Ucrainenii, care știu să se bucure de patiserie, își înfrumusețează și își mănâncă clătitele. Vorbind de triunghiuri, pătrate, cercuri, în lumea clătitelor, există un Nalysnyky umplut cu desert sau brânză și servit sub formă de sul.
10. Khrustyky
Khrustyky este numele de familie al listei noastre care se termină cu literele „ky”, asemănătoare bolurilor mici cu papioane și pregătite prin prăjire. Cu frumusețea sa ca un asociat, își poate lua locul în această listă și este disponibil pentru a lua viață în orice moment al zilei. Parfumul de vanilie, unt și aluat prăjit. O aromă intolerabilă.
11. Banosh
Sunteți singur cu cea mai cunoscută aromă din Ucraina de Vest. Cei care mănâncă Banosh cu făină de porumb combinată cu smântână și caș brânză așezată pe ea, varză și carne mănâncă din nou și mănâncă din nou.
12. Uzvar
Uzvar, care este preparat din fructe uscate și seamănă cu compotul, este îndulcit cu miere și este cea mai preferată băutură de Revelion. Desigur după vodcă.
13. Paska
Similar cu un coc de Paște, dar puțin mai mare decât acesta, Paska din Ucraina este unul dintre cei mai performanți în arome tradiționale. Babușca face forme cu mâinile pe această frumoasă pâine servită lângă mese.
14. Salo
Nu știu cum să explic. Pe masă există borș, vodcă, usturoi, pâine și salo. Mai întâi ai tras vodca, apoi iei o înghițitură de usturoi, Salo și pâine. Apoi bei Borsch. Nu poate exista un meniu atât de răcoritor. Când spunem ce este salo, este un petrol pe care îl cunoaștem în general ca petrol intern în Turcia.
15. Pechenya
Ucrainenii, care își trăiesc viața în zilele reci, mâncând carnea fiecărui animal, adoră și căprioara. Din acest motiv, acordă o atenție specială fripturilor pe care le prepară din cerbi, miel, vițel sau porc. Ei o numesc Pechenya.
