Pe lângă faptul că este ingredientul principal al meselor, broccoli, care este adesea întâlnit ca garnitură, este frecvent utilizat în supe, feluri principale și salate cu aroma sa unică. Această legumă, care este deschisă pentru diferite sosuri și metode de gătit, își găsește întotdeauna un loc în mesele celor care au grijă de alimentația lor.
Să cunoaștem îndeaproape această legumă utilă; Să o examinăm pas cu pas, de la beneficiile sale la valoarea nutrițională.
Ce este broccoli și care sunt beneficiile sale?
Broccoli este o plantă verde din familia varzei, legată de conopidă, cu aspect de copac mic. Datorită nutrienților benefici pe care îi conține „Super legume” este în categoria. Broccoli, care este unul dintre eroii meselor, cu beneficiile sale pentru corpul uman, precum și aroma sa, are un rol cheie în alimentația sănătoasă:
Ce este un leac cu broccoli? Care sunt beneficiile?
Cura cu broccoli se obține prin fierberea broccoli. Apa de broccoli fiartă este luată într-un pahar separat și băută înainte de mese în fiecare dimineață și seară. Cura cu broccoli, pe lângă faptul că este ușor de preparat, are și caracteristici benefice. Cura cu broccoli, despre care se spune că are efecte pozitive asupra multor afecțiuni, asigură, de asemenea, satisfacerea necesităților de vitamine și minerale ale organismului.
Puteți accesa conținutul nostru în care vă explicăm avantajele modului în care este pregătit în detaliu, aici.
Cum se fierbe broccoli? Câte minute este fiert broccoli?
Broccoli se pune în oală cu tulpinile în jos. În oală se adaugă și apă pre-fiartă. Trebuie avut grijă ca apa adăugată să nu depășească lungimea broccoli. În acest fel, broccoli se fierbe aproximativ 5 minute.
Broccoli este o plantă foarte utilă cu vitaminele și mineralele pe care le conține, dar când este fiert mult timp, își poate pierde valoarea nutritivă. Prin urmare, nu trebuie fiert mai mult de 5 minute. Broccoli fiert este apoi pus în apă rece și șocat.
Câte calorii din broccoli? Care este valoarea nutritivă a broccoli?
În plus față de beneficiile sale unice, broccoli se remarcă prin calorii sale scăzute. Există 26 de calorii în 100 de grame de broccoli. În plus, are 2,51 grame de carbohidrați și 3,3 grame de proteine. Broccoli este, de asemenea, bogat în vitaminele A, C, K, B6 și B2, precum și potasiu, calciu și fier.
Cum se cultivă broccoli acasă?
Dacă sunteți interesat de grădinărit și aveți o grădină mică, vă puteți cultiva propriul broccoli acasă. Dar să spunem asta de la început, bineînțeles, trebuie să dai dovadă de efort și multă răbdare pentru asta. Pentru cei care spun cum să crească broccoli acasă, să aruncăm o privire la următorii pași și să începem: