O aromă diferită în fiecare colț, o rețetă diferită în fiecare colț, o fericire diferită țâșnește în Anatolia. Bucătăria fertilă din Anatolia, care a fost hrănită de sute de culturi și civilizații de mii de ani, a oferit întotdeauna un castron de mâncare locuitorilor săi.
Am scris 13 mai sus, dar dragi prieteni. A scrie 130 nu este nici măcar o treabă. De data aceasta, suntem împreună cu rețetele care au început să fie făcute într-o regiune din Anatolia și răspândite în întreaga țară și Anatolia. În caz contrar, așa cum am spus, putem încadra sute de rețete aici.
Moștenirea miresei Ezo: supă Ezogelin
Primul ezogelin realizat în satul Uruș (Dokuzyol) al lui Gaziantep. Vino la Ezo, care a adunat resturile din bucătărie pentru a-și hrăni familia, care nu este într-o stare foarte bună, și a scos la iveală această aromă.
Ce frumos este: rețetă de supă Ezogelin
Hrănirea a 4 persoane cu o farfurie: năut
Atât fiziologic, cât și psihologic; nautul este fertil. Este una dintre leguminoase, este fibroasă, nu i se face foame repede. Este din Anatolia, este delicios, poate hrăni 4 persoane cu o farfurie. Atâta timp cât există ...
Și va fi: rețetă de naut
Cel mai mare susținător al acelor feluri de mâncare suculente: bulgur pilaf
Bulgur pilaf. Este cel mai mare susținător al mâncărurilor suculente, care sunt mai sănătoase, mai fertile și mai potrivite pentru mâncărurile suculente decât pilaful de orez. Adu-l pe cel mai bun bucătar din lume, el nu o poate face la fel de frumos ca mătușa Ayșe ...
Deci, este de la noi: rețetă Bulgur pilaf
Cea mai umilă aromă a Anatoliei: fasole uscată cu carne
Fasolea la cuptor se face peste tot, în fiecare oraș, în fiecare restaurant. O lingură face fericiți milioane de oameni. Nu face niciun zgomot, nu strică deloc și nu crește prețul.
El ne cunoaște și ne cunoaște: fasole la cuptor cu rețetă de carne
Singura masă de care nu ne putem sătura: Manti
Există zeci de soiuri ale celor care mănâncă cu pâine, cei care au cocs lângă ei, cei care se descurcă cu apă, cei care nu se pot descurca fără ceapă. Dar același lucru este singurul ...
Singura masă de care nu ne putem sătura: rețeta de ravioli
El nu este Cezar, este al nostru: Salata Ciobanului
Salata Cezar poate fi consumată și, chiar și cu plăcere, nu avem un cuvânt. Dar o salată de cioban? Scuze nimeni, nu este; nu va fi niciodată. Pentru că...
Era cu noi când am crescut: Rețetă de salată de cioban
Trăiască oamenii cu ulei de măsline: fasole verde
Nu ar fi bine dacă nu chemăm un om cu ulei de măsline la o astfel de listă. Nu am putut să ne uităm la fața uleiului de măsline din nou. Nici nu am putut obține o lingură când ne-am așezat la acea masă.
Trăiască cei cu ulei de măsline: rețetă de fasole verde
Tot ce intră în caserolă este bun: Caserolă
Caserola este de fapt o oală, nu un recipient; o cultură, o mișcare culinară. Este un miracol care mărește gustul tuturor felurilor de mâncare din el de câteva ori mai mult.
Lucru bun: rețetă de caserolă
Să ne întoarcem la copilăria noastră: Belly Yikes
Să o facem pe mama noastră să facă mâncarea indispensabilă, iubitoarea orezului și cel mai bun prieten al cacikului, conopida. În timp ce fugeam acasă după seara, chemăm la rugăciune ...
Să-l întâlnim la masă: Rețeta pentru Belnıyarık
Dacă ați cumpărat pâine de la magazinul alimentar: Tas kebab
O pâine mare ar trebui să fie împărțită în bucăți mici, cu mâna în mijlocul ei și să o mănânce în apa kebabului din castron. Doar atunci gustul acelei cărți este ...
Numai atât de plin de oameni: rețeta Tas Kebab
Înăuntrul și exteriorul nostru: ardei umpluți
Dacă ne adunăm ca cei care mănâncă doar pilaful de ardei umpluți, vom înființa o mică țară europeană și vom trăi fericiți. Dar nu prea înțelegem că suntem într-o mare greșeală ...
Înăuntrul și exteriorul nostru: rețetă de ardei umplut
Cred că ar trebui vândut în toată lumea: frunze de struguri umplute cu ulei de măsline.
Este de neconceput ca lumea întreagă să nu mănânce învelișuri unde mâncăm hamburgeri cu plăcere. Deficiența noastră este că întreaga lume nu cunoaște un astfel de gust.
Toată lumea ar trebui să știe: Frunze de struguri umplute cu ulei de măsline
Vacanță urmează bonus: Baklava
Baklava este cea mai frumoasă sărbătoare a Ramadanului. Este, de asemenea, cel mai bun indicator că vine sărbătoarea. Tocmai de aceea ar trebui să se deschidă aluatele, sărăcile să fie turnate ...
Sunteți aici: Rețetă Baklava