De la fasole la linte, de la fasole uscată la orez, bulgur ... Cât știm să păstrăm leguminoasele pe care nu le putem număra numărându-le soiurile?
De acord, poate că nu le ții în pungi de plastic, le transferi în borcane de sticlă imediat ce le primești, dar ... Crezi că este suficient sau adevărat? După cum știți, atunci când leguminoasele nu sunt depozitate corespunzător, acestea sunt deteriorate de temperatura și umiditatea mediului, chiar și de insecte sau molii. Deci, există o soluție la acest lucru?
Să rămâi intact mult timp, să fii mereu acasă astăzi cum se păstrează impulsurile, Vă explicăm cum să vă ascundeți, să vă adunați!
Pasul 1: Înainte de a păstra leguminoasele, ar trebui să le aruncați o privire și să sortați boabele proaste.
Dacă doriți să luați o mulțime de impulsuri în casa dvs. și să le mențineți sănătoase pentru o lungă perioadă de timp fără umezeală, infestare cu insecte, umplerea lor direct în borcane de sticlă nu este de fapt soluția potrivită. Ca prim pas, trebuie să turnați toate leguminoasele pe care le veți păstra pe o tavă mare și să le aruncați o privire.
Trebuie să îndepărtați pietrele minuscule și materialele străine care ar putea ieși din ele și să le eliminați pe cele care au forma sau culoarea distorsionată în impulsuri. În caz contrar, aceste boabe proaste sau substanțe străine pot face ca toate leguminoasele să se strice mai repede, rețineți.
Pasul 2: Ar trebui să depozitați leguminoasele în pungi de pânză, dacă nu aveți pungi de pânză, ar trebui să preferați borcane de sticlă.
După cum am spus la început, mulți dintre noi punem de fapt leguminoase în borcane de sticlă. Dar ceea ce este mai corect este depozitarea leguminoaselor în pungi de pânză de bumbac. Deoarece ambele pungi de pânză se asigură că nu primesc lumină și, de asemenea, ajută la echilibrarea problemei de umiditate care poate apărea.
Cu toate acestea, dacă nu aveți destule pungi de pânză, puteți, desigur, să le depozitați în borcane de sticlă cu capace de vid. Aceasta ar fi o alegere mult mai bună decât depozitarea acestuia în pungi sau recipiente de plastic.
Pasul 3: Când depozitați leguminoase, ar trebui să puneți frunze de dafin uscate sau usturoi în el.
Când depozitați leguminoase, puteți pune frunze de dafin uscate sau usturoi în formă decojită în punga sau borcanul în care păstrați leguminoasele pentru a evita cele mai frecvente probleme de creștere a insectelor, moliei sau viermilor. Pentru aproximativ 1 kilogram de leguminoase, va fi suficient să puneți 1-2 frunze de dafin sau câțiva căței de usturoi. Trebuie să-i pui usturoiul în coajă fără să-l decojim, să zicem, oh.
Pasul 4: Pentru a proteja leguminoasele de umiditate, ar trebui să adăugați un pic de uzer deasupra lor.
Pentru a preveni umezirea leguminoaselor și pentru a le menține sănătoase mai mult timp, nu trebuie să neglijați să luați sprijin din sare. 1 lingură de sare pe care o adaugi la 1 kilogram de leguminoase te va ajuta. Dacă nu doriți să utilizați sare de masă, puteți prefera și sarea de rocă mai grosieră.
Pasul 5: ar trebui să depozitați leguminoasele într-un loc răcoros și întunecat.
Cel mai important mod de a proteja leguminoasele și de a vă asigura că nu se deteriorează este, desigur, păstrarea lor în condiții adecvate de temperatură și umiditate, adică în medii răcoroase și întunecate. După cum puteți vedea, nu este o idee bună să le puneți în borcane și să le folosiți ca decor de bucătărie.
Ar trebui să depozitați acele borcane sau pungi de pânză pline de leguminoase, dacă este posibil, la temperaturi cuprinse între 0 și 5 grade, dacă acest lucru nu este posibil, în medii cu o temperatură maximă de 15-18 grade și în întuneric, departe de lumina soarelui. Un dulap fără umezeală ar fi potrivit pentru aceasta.
Când urmezi toți acești pași, vei constata că leguminoasele tale pot dura până la 1 sau chiar 2 ani. Sănătate pentru eforturile tale deja. 
