După cum știți, despre laptele crud se vorbește foarte mult în aceste zile. Mai întâi am auzit vestea unui „lapte crud interzis”, apoi am aflat că nu există o interdicție cu declarația Ministerului Alimentației, Agriculturii și Creșterii Animalelor.
Între timp, o mulțime de semne de întrebare au apărut în minte, desigur. Ce distinge laptele crud de toate celelalte lapte pe care îl știm, de unde a provenit, cum a fost folosit și de ce a fost interzis ...
Am vrut, de asemenea, să vă oferim un răspuns la toate întrebările care vă apar în minte despre laptele crud, să explicăm pe rând ce este laptele crud, ce este, ce este, este benefic sau dăunător.
Asadar, haideti sa începem ...
Pentru cei care nu știu niciodată: Ce este laptele crud?
Laptele crud, în cea mai simplă definiție, înseamnă lapte neprelucrat. Laptele omogenizat sau nepasteurizat, pe care obișnuiam să-l întâlnim foarte des pe străzi, este lapte pe care bunicele și mămicile noastre l-au cumpărat în oale cu lapte.
Obișnuiam să spunem, dar numărul de oameni care încă cumpără lapte crud de la fermieri de lapte de încredere nu este mic.
Dacă întrebi cum să folosești laptele crud, poți folosi de fapt toate celelalte lapte pe care le știi unde îl folosești. Este necesar doar să fierbeți bine laptele mai întâi. Deoarece laptele crud nu este deloc procesat, acesta poate conține substanțe nocive pe care nu ai vrea să le pătrunzi niciodată în corp.
De ce este iubit: Care sunt motivele pentru care se știe că laptele crud este benefic?
Să vorbim despre motivele alegerii unui lapte despre care se știe că este dăunător organismului atunci când este consumat fără a fierbe.
- Se spune că joacă un rol important în întărirea sistemului imunitar.
- Comparativ cu laptele pasteurizat, deoarece nu este deloc tratat, conține bacterii despre care se spune că sunt benefice pentru organism.
- Nu conține substanțe chimice, deoarece nu există nicio idee pentru a prelungi durata de valabilitate.
- Din nou, se spune că are mai multe vitamine și minerale, deoarece nu a suferit niciun proces.
- De asemenea, este cunoscut faptul că întărește sistemul imunitar, capacitatea sa de a proteja împotriva bolilor este mai mare decât laptele procesat și are mai multe efecte asupra dezvoltării oaselor.
- De fapt, celelalte beneficii ale laptelui crud sunt în general aceleași cu beneficiile laptelui.
Nu poți face fără să știi aceste: Care sunt daunele laptelui crud?
Acum, că numărăm beneficiile laptelui crud, este timpul să aflăm despre daune. Dacă decideți să utilizați lapte crud, ar fi bine să țineți cont de aceste efecte.
- Deși laptele crud are multe beneficii, deoarece nu este procesat, poate transporta, de asemenea, bacterii care provoacă multe boli, cum ar fi bruceloză și tuberculoză în organism.
- Pot apărea deficiențe igienice, deoarece condițiile în care laptele este luat de la vacă sunt crescute și mulse nu sunt cunoscute.
- La fel, poate exista suspiciunea că laptele luat este 100% natural, deoarece condițiile precum diluarea laptelui sau dacă se introduc sau nu diferite substanțe în el nu sunt cunoscute exact.
Confuz: laptele crud interzis?
Recenta reintroducere a laptelui crud se bazează pe știrile „laptelui crud interzis”.
Dacă utilizați lapte crud și nu ați putut decide ce să faceți după aceste știri, este util să cunoașteți declarațiile ministrului alimentației, agriculturii și creșterii animalelor Faruk Çelik.
Potrivit declarației făcute de minister, nu există o interdicție de vânzare a laptelui crud. Este vorba doar de reglementarea vânzărilor de lapte crud.
Conform acestor noi reglementări, laptele crud trebuie să se întâlnească cu consumatorul final în termen de 24 de ore după muls. Aceasta înseamnă că laptele crud trebuie să ajungă proaspăt.
În mod similar, producătorul nu trebuie să întreprindă nicio altă măsură cu privire la laptele crud decât să răcească și să țină toate evidențele laptelui pe care îl vinde.
Astfel, cei care cumpără lapte crud vor putea accesa o mulțime de informații, de la ce animal este laptele pe care îl iau, la ce hrană mănâncă acest animal.
Pe scurt, păstrați toate aceste informații pe care trebuie să le cunoașteți despre laptele crud, decideți-vă. :)
Dacă doriți să obțineți informații mai detaliate despre acest subiect, puteți ajunge la explicațiile făcute aici.
