Cum se păstrează fasolea uscată în congelator?

În pivnița casei noastre sau în recipientele de depozitare a legumelor există întotdeauna un bob uscat. Cu toate acestea, leguminoasele pot fi uneori infestate și răsfățate din cauza schimbărilor de temperatură sau pentru că unele dintre ele sunt prea proaspete. Una dintre leguminoasele care pot prezenta aceste deteriorări rapide sunt fasolea uscată. Mai mult, fasolea uscată, precum nautul, trebuie păstrată cu o noapte înainte. Uneori ne dăm seama că atunci când avem fasole uscată în acea zi, trebuie să așteptăm 1 zi și să renunțăm.

Haide, să învățăm cum să depozităm boabele uscate în congelator pentru a le face să dureze mai mult și să ne bucurăm de ele oricând dorim. După aceea, nu va trebui să așteptăm niciodată o noapte. Hai și tu.

Cum se păstrează fasolea uscată în congelator?

Dacă aveți timp, puneți fasolea uscată în apă cu o noapte înainte. A doua zi, scurgeți apa și adăugați din nou apă și transferați-o în oală. Se fierb spumele la foc mediu. Dacă nu aveți timp, înmuiați fasolea uscată în apă timp de 40 de minute. Apoi, luați-l în oala sub presiune și gătiți-l până se înmoaie.

După ce boabele sunt moi, lăsați-le să se odihnească la temperatura camerei. Apoi, împărtășiți fasolea uscată în pungi cu fermoar sau pungi pentru frigider. Închideți bine gurile și transferați-le la congelator.

//www.simplyrecipes.com/recipes/how_to_freeze_soup_beans_and_broth/

Când doriți să folosiți fasolea care așteaptă în congelator, scoateți-le cu 10-15 minute înainte și lăsați-le să se odihnească o vreme la temperatura camerei. Sau, dacă doriți, utilizați-l după ce l-ați scos din pungă și l-ați odihnit o vreme în apă fierbinte. Sănătate în mâinile tale deja.

Postări recente