Povestea parfumată a prăjiturilor începe cu baterea ouălor și a zahărului în consistența lor adecvată. Apoi intră în joc laptele sau iaurtul. Când spui praf de copt și vanilie, vine vorba de materialul care îl va face frumos. Odată cu adăugarea de ulei, mortarul devine frumos. Uleiul lichid este adesea folosit, dar în absența uleiului, mergem la uleiul de măsline. Dar se folosește ulei de măsline în loc de ulei? Ce diferențe provoacă uleiul de măsline atunci când este utilizat în amestecul de tort?
Sunt cei care spun „Uleiul de măsline nu se folosește, face gustul mai greu”, „Eu pun mereu ulei de măsline” ... Să vorbim despre ce diferențe are dacă folosim ulei de măsline în amestecurile de prăjituri de astăzi.
Dupa tine. 
Se folosește ulei de măsline la prepararea unui tort?
Se folosește ulei de măsline la prepararea unui tort? Să luăm în considerare răspunsul la întrebare în două moduri diferite. Utilizarea uleiului de măsline în prăjiturile dulci și prăjiturile sărate oferă diferite texturi și arome. În primul rând, dacă nu există ulei acasă și doriți să folosiți ulei de măsline pentru a face un amestec de prăjituri dulci, să vorbim puțin despre textura tortului dvs. Prăjiturile cu ulei de măsline nu cresc puf puff, au o consistență mai completă. Uleiul de măsline conferă tortului o consistență mai completă și menține tortul ușor umed. De asemenea, îi puteți simți parfumul unic.
Mai ales la prăjiturile dulci, mirosul și gustul se pot schimba datorită uleiului de măsline. Mai ales dacă ați făcut un tort cu ulei de măsline extravirgin sau cu ulei de măsline recoltat devreme, mirosul de ulei de măsline va veni brusc. Deoarece integrarea uleiului de măsline cu mortar este diferită de alte uleiuri, acesta poate avea o consistență ușor uleioasă atunci când îl atingeți după gătit, deci aveți grijă să îl adăugați într-un mod echilibrat.
Situația este puțin diferită atunci când vine vorba de prăjituri sărate. Mai ales în prăjiturile cu brânză, uleiul de măsline dă o aromă diferită și delicioasă. Are o textură mai fină. Puteți simți mirosul de ulei de măsline în aceste prăjituri, dar nu va fi la fel de ascuțit și distinctiv ca în prăjiturile dulci. Aromele lor vor fi, de asemenea, delicioase.
Ce ulei preferi? Distribuiți cu noi în comentarii.
