Tigaile turnate, care pot răspândi căldura în mod egal și sunt rezistente la temperaturi ridicate, au un loc foarte diferit în bucătărie. Tigaile de turnare, care adaugă o aromă diferită mâncării gătite și sunt produsele de primă mână ale celor care doresc să gătească carne delicioasă, sunt, de asemenea, foarte sănătoase, deoarece nu conțin substanțe cancerigene.
Dar când vine vorba de curățarea tigăilor din fontă, aproape toată lumea are dificultăți, nu prea știe cum să o curățe. Există chiar și cei care încearcă să-l spele în mașina de spălat vase.
Dar atunci când vine vorba de curățare, tigăile din fontă sunt diferite de orice alte tigăi sau oale pe care le cunoașteți. Deși este un pic incomod, vă va permite să le folosiți mulți ani, făcându-le mai durabile și mai sănătoase. "asezonare" Cu siguranță ar trebui să înveți această metodă numită și să o aplici pe tigaile tale de turnare la care te uiți ca ochii tăi.
Cum se curăță tigaia din fontă la prima utilizare (și se repetă la fiecare 6 luni în funcție de frecvența de utilizare)?
Înainte de a-l utiliza pentru prima dată, pentru a evita riscul de praf și murdărie în interiorul cratiței, curățați-l mai întâi cu săpun lichid și un burete și clătiți bine.
Ungeți bine interiorul tigaiei cu un ulei rezistent la căldură, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de susan, uleiul de cocos.
Strângeți bine excesul de ulei cu un prosop de hârtie.
Așezați tava din fontă cu capul în jos în cuptorul pe care l-ați încălzit la 180-200 de grade.
După ce ați stat așa timp de 1 oră, opriți cuptorul și așteptați ca tava să se răcească cu cuptorul.
Scoateți tigaia din cuptor și, dacă doriți, ștergeți-o din nou cu un prosop de hârtie și păstrați-o gata de utilizare.
Cum trebuie curățat fonta după fiecare utilizare?
Nu aduceți niciodată tigaia fierbinte cu apă rece, puneți un deget de apă fierbinte și fierbeți-o pe foc.
Dacă există reziduuri alimentare, îl puteți răzui ușor cu ajutorul unei linguri de lemn.
După două-trei minute, scoateți tigaia de pe foc și turnați apa murdară în chiuvetă.
Clătiți bine cu un prosop de hârtie pentru a preveni ruginirea tavanului și păstrați-l pe raft pentru următoarea utilizare
Punctul important aici este să nu continuați să aruncați tigaile în apă rece cu materiale precum detergent și înălbitor. Ține minte. 
