Ne place să folosim fructele în sezon, dar ne place și să explorăm diferite moduri de a le evalua gustul când trec anotimpurile. Pregătim suc de căpșuni astăzi pe acest drum pe care am pornit cu același gând!
Desigur, puteți mânca căpșunile parfumate proaspete atunci când sunt în sezon sau puteți stoarce și bea sucul proaspăt, dar de data aceasta îl vom prepara într-un mod asemănător compotului, care îl va face să dureze mai mult. "Cum?" Dacă spuneți, vă putem duce direct la rețeta noastră de suc de căpșuni chiar mai jos.
Deoarece este atât o băutură răcoritoare, cât și o băutură sănătoasă, nu veți dori să ratați frigiderul toată vara, îi veți adăuga diferite arome și veți bea cu plăcere. Mis.
Începeți prin a aduce împreună ingredientele pentru sucul de căpșuni.
Fierbe apa din oală și fierbe căpșunile spălate și curățate în apă clocotită timp de 5 minute.
Luați oala din aragaz și lăsați-o să stea o vreme și apoi puneți tot amestecul pe o strecurătoare sub care ați pus un vas curat.
Apăsați căpșunile pe strecurătoare cu o lingură curată pentru a le face piure și treceți prin strecurătoare.
Dacă doriți, puteți face acest lucru trecând întregul proces prin robotul de bucătărie pentru a fi mai rapid. E timpul să te îndulci ...
Dacă doriți să pregătiți amestecul cu zahăr, luați din nou piureul lichid de căpșuni într-o oală, adăugați zahăr și fierbeți 5 minute.
După fierbere și așteptare la temperatura camerei, transferați-l în sticle de sticlă curate și cu capac și puneți la frigider. Când doriți să consumați, adăugați acest amestec până la jumătate de pahar și adăugați apă potabilă pe el, amestecați-l pentru a obține o băutură cu o consistență omogenă. Dacă doriți, serviți cu diferite arome, cum ar fi cuburi de gheață, felii de lămâie și portocală, frunze de mentă proaspete. Poftă bună.
Dacă aveți de gând să folosiți miere, îmbuteliați direct piureul de căpșuni fiert și puneți-l în frigider, când îl folosiți, adăugați o cantitate de miere care să se potrivească gustului dumneavoastră.
Dacă nu doriți să utilizați zahăr granulat și doriți să pregătiți o băutură mai sănătoasă, transferați amestecul pe care l-ați fiert și l-ați răcit la temperatura camerei direct în sticle de sticlă, închideți capacul astfel încât să nu fie etanș și puneți-l în frigider. Când doriți să beți, umpleți o jumătate de pahar cu acest amestec, adăugați o cantitate de miere (1-2 lingurițe) după gustul dvs. și amestecați. Completați-l cu apă și amestecați-l din nou bine. În cele din urmă, dacă doriți, adăugați diferite ingrediente și cuburi de gheață și serviți. Mis.
