Briosa, pe care suntem prinși pentru că o porționăm, este de fapt o binecuvântare delicioasă pe care majoritatea dintre noi o confundă cu cupcake și are mai mult decât un cupcake. De exemplu, în timp ce cupcake-ul este un tip de tort, brioșa este o pâine. Prin urmare, brioșa nu este doar desert, ci și sărată ca o cupcake. Se simte ca divers.
Haideți să mergem în lumea magnifică a brioșelor de astăzi, să nu mai vorbim de decorațiunile atractive ale cupcakes-urilor. Să-l facem și pe cel portocaliu, pe iarbă. Să explicăm totul, de la modul de a le face până la trucurile pe care trebuie să le cunoașteți pentru a obține cele mai bune brioșe.
Pe scurt, cei care caută un gust delicios aici. 
Ar trebui să le învățați înainte de a face brioșe: Sfaturi pentru a face brioșe
Ceea ce numiți brioșă este pufos, pufos și ar trebui să fie la fel de plin. Trebuie să găsească fericirea cu prima mușcătură. Iată câteva detalii importante pe care ar trebui să le ai în vedere pentru a face exact astfel de briose.
Mai întâi, pregătește-ți toate ingredientele pe masă sau pe tejghea, unde va lucra cu ceva timp înainte de a începe să faci brioșele. Pentru că vei folosi de la ou la lapte și iaurt toate materialele sunt la temperatura camerei are o mare importanță.
Când începeți să o faceți, cel mai important truc pe care ar trebui să-l țineți cont este că trebuie să amestecați ingrediente uscate și ingrediente lichide în recipiente separate. În caz contrar, briosele nu vor fi suficient de pufoase și de consistență.
Un sfat important: Deși zahărul granulat pe care îl veți folosi în rețeta dvs. este un material uscat, acesta se topește ușor atunci când este combinat cu lichide, așa că ar trebui să amestecați zahărul în același recipient cu ingrediente lichide.
Când este timpul să combinați materialele lichide și solide pe care le-ați amestecat în recipiente separate, combinați lichidele turnându-le în recipient cu solide. Din acest motiv, în primul rând, alegeți un recipient mare în care veți amesteca ingrediente uscate, astfel încât atunci când adăugați lichide, materialele să nu se revărseze, să se vărsă sau să se vărseze.
După ce toate ingredientele s-au unit, nu trebuie să amestecați atât de mult. Mai ales, nu folosiți niciodată instrumente precum mixere manuale. Deoarece atunci când pregătești aluatul de brioșe pentru o brioșă reală, este suficient să amesteci complet ingredientele solide și lichide. Nu încercați să obțineți o structură omogenăfaci o mare greșeală.
Dacă spui cum să folosești muffin muffin: muffin mucegai
În primul rând, să vorbim despre cele mai utilizate forme de brioșă de hârtie, care au un loc special în inimile noastre datorită modelelor lor colorate. Dacă împărțiți doar aluatul de briose în aceste forme de hârtie și îl dați la cuptor pe o tavă plată, briosele dvs. nu vor fi pufoase și în formă de brioșă adevărată. Pe măsură ce aluatul este copt, acesta se întinde pe părți în loc să se ridice în sus. Prin urmare, nu vom recomanda utilizarea formelor de brioșe de hârtie singure.
Dacă aveți de gând să folosiți forme de silicon și porțiuni și nu le veți plasa din matrițele de hârtie în timp ce faceți acest lucru, vă va fi mai ușor să vă separați brioșele de matriță după ce le-ați uns pentru prima dată. Dacă aveți de gând să plasați aceste matrițe din silicon din matrițe pentru brioșe de hârtie, desigur, nu ar trebui să faceți procesul de ungere.
Am ajuns la cele mai frecvent utilizate tăvi de briose ... Cel mai important lucru de care trebuie să fii atent atunci când folosești aceste tăvi este materialul din care este făcută tava ta. Dacă aveți o matriță de brioșă din metal și intenționați să o folosiți fără a pune în ea o matriță de brioșă de hârtie sau hârtie de ceară, ungeți aluatul de brioșă înainte de a o împărți în ea. Astfel, briosele vor ieși mai ușor din tavă.
Dacă matrițele pentru brioșe sunt din ceramică sau teflon, nu trebuie să le ungeți chiar dacă nu utilizați hârtie rezistentă la grăsimi. Deoarece aluatul de briose nu se lipeste de aceste ingrediente.
În cele din urmă, cu siguranță știți, dar să spunem doar că, indiferent de tipul de mucegai pe care îl utilizați, nu puneți aluatul de muffin în matrițe până la refuz. Cu cât se vor umfla mai mult, vor deveni pufuri de puf. Oferă-i o șansă, lasă-i loc în matrițele tale.
Cei mai dulci tovarăși: Rețete dulci de briose
Știi, briosele nu sunt doar dulci ca o cupcake. Putem pregăti aceste pâini mici, atât dulci, cât și sărate. Desigur, mintea noastră se îndreaptă adesea spre cele dulci, corect. Dacă doriți să vă pregătiți cât mai mult posibil, fericirea pe porțiuni, mergeți mai departe. Alege orice vrei, pregătește ingredientele. Vom avea grijă de restul împreună.
Brioşă
Aceste brioșe dulci, pe care le pregătim fără a adăuga ingrediente suplimentare, sunt suficient de puternice pentru a fi un acompaniament delicios pentru ceaiul dvs., cafea de la sine.
Poate fi, de asemenea, decorat cu căpșuni și zahăr pudră: Rețetă de briose
Briose portocalii
Portocaliul este cunoscut ca fructul de iarnă, știm, dar știm că în unele case sunt disponibile patru anotimpuri portocale, iar în altele există întotdeauna puțină portocală după colț. Acum este momentul să folosim acele portocale. Radeți cojile, stoarceți sucurile. Pregătește brioșe care vor răsări ca soarele pe masa ta.
Culoarea sa stimulează pofta de mâncare: Rețetă de brioșe portocalii
Briose de ciocolata
Nu ne-am putut abține să reflectăm pasiunea noastră interminabilă pentru ciocolată la briose. Am cumpărat o mulțime de picături de cacao și ciocolată și am creat brioșe delicioase care concurează cu decorarea cupcakes.
Unul nu este suficient: Rețetă de brioșe de ciocolată
Briose de afine fără gluten
Aceste brioșe, care elimină foamea de la a fi o problemă, vor fi salvatorul tuturor celor care au o dietă fără gluten dacă sunt făcute fără făină.
Fă-o mult, mereu acasă: Rețetă de brioșe fără afine fără gluten
Briose de lămâie umplute cu cireșe
Am spus că atât deserturile, cât și mâncărurile sărate sunt delicioase, dar am uitat gustul acru. Desigur, este și un lucru grozav. Puteți spune nu unei brioșe umplute cu o mulțime de cireșe și dublate în gust cu coaja de lămâie?
Desigur, nu am putea spune: Rețetă de brioșe de lămâie umplute cu cireșe
Briose fără cereale
Energia pe care o dau aceste brioșe depășește dimensiunea lor. Conținând alune, miere, ulei de nucă de cocos, banană, vanilie și scorțișoară, minnoche va fi cel mai mare susținător al tău înainte de a face mișcare.
Sprijiniți întotdeauna, sprijin complet: Rețetă de brioșe fără cereale
Briose uscate de fructe
Am făcut aceste brioșe delicioase adăugând smochine uscate, struguri și caise. Dar puteți personaliza această rețetă alegând ingredientele care vă plac și adăugându-le singuri.
Iubitor de ceai: Rețetă de brioșe de fructe uscate
Brioșă de lămâie cu mac
Salută oaspeții neinvitați cu aceste briose pufoase, unde macul scoate un sunet crocant în gură și se sărbătorește pe stomac cu aroma de lămâie.
Apoi toată lumea cere o rețetă, el este separat: Rețetă de brioșe de lămâie cu mac
Brioșă de ciocolată
Gândiți-vă la un desert, vă va asigura fericirea cu bomboane mici de ciocolată, bucurați-vă imediat de dimensiunea porției și va fi delicios cu ceai, cafea, lapte, pe scurt, orice băutură la care vă puteți gândi.
Da, nu putea fi decât această brioșă: Rețetă de muffin cu ciocolată
Briose de dovleac
Din păcate, dovleacul nu poate rămâne cu noi mult timp, rămâne cu noi puțin timp spre sfârșitul lunii octombrie și își lasă gustul în palat. De aceea, atunci când îl găsiți, este necesar să-l evaluați peste tot, de exemplu, să-l invitați la brioșă.
Pentru că merge bine cu brioșele: Rețetă de brioșe de dovleac
Briose cu gem de portocale
Am dat rețeta noastră de briose portocalii, dar nu putem ajunge să beneficiem de binecuvântările portocalei. De data aceasta îi folosim apa, coaja și gemul. Această brioșă este mai elegantă și mai atractivă în comparație cu alte brioșe dulci.
Ce fel de umor este acesta: Rețetă de brioșe cu gem de portocale
Briose de marshmallow
Putem adăuga orice, de la ciocolată la o varietate de fructe și brioșe, aceasta este deja în buzunar. Dar faceți loc arome care vor face diferența, cum ar fi marshmallows, în brioșele dvs.
Va fi frumos, garantăm: Rețetă de brioșe de marshmallow
Nu există neapărat o regulă dulce: rețete de brioșe sărate
Este timpul pentru brioșele sărate despre care am vorbit tot timpul. Cel mai delicios lucru care distinge o brioșă de o cupcake este că poate fi făcută cu sare. Deci, ce reprezintă, să alegem rețeta noastră, să ne facem briosele sărate. Apoi, ori de câte ori ne este foame, să o mâncăm cu plăcere. Oh, tu ești.
Briose sărate
Am adăugat o mulțime de brânză cheddar, roșii uscate și rozmarin în briose. Ori de câte ori stomacul nostru este flămând, ori de câte ori stomacul nostru începe să bubuie, am vrut întotdeauna să fie cu noi.
Ți-e dor vreodată: Rețetă de brioșe sărate
Briose de mărar de dovlecei
Din păcate, celor cărora nu le place dovlecelul sau mărarul. Totuși, dacă știau cât de delicios este, cei care nu l-au mâncat. De exemplu, puteți începe prin a face o brioșă ca aceasta.
De la prima mușcătură îi vei iubi: Rețetă de brioșe de mărar de dovlecei
Briose de roșii uscate
Această brioșă vine pentru cei care cred: „Brioșa este o idee bună, o idee drăguță, dar încerc să mănânc o dietă mai sănătoasă”. Nu punem ulei în el, folosim făină cu cereale mixte. Mâncarea confortabilă cade și asupra ta.
Ce mai puteți obține: Rețetă uscată de brioșe de roșii
Briose de făină de porumb
Făina de porumb, care este un aliment foarte bogat în termeni de fier, zinc și fibre, a adăugat culoare, beneficii și gust brioșelor și a schimbat făina albă pe care o folosim întotdeauna.
Se mănâncă la fiecare oră a zilei: Rețetă de brioșe de făină de porumb
Briose de mazăre
Ar fi nedrept să considerăm mazărea doar ca garnituri sau ca fel principal. De asemenea, ar trebui să-și combine aroma cu briose și să o mănânce cât mai mult posibil. Este atât de satisfăcător ...
Îl face să-și uite foamea: Rețetă de brioșe de mazăre
Briose cu ierburi
Dacă sunteți unul dintre cei care spun că modul în care un fel de mâncare arată la fel de important ca gustul său, aceste brioșe sunt doar pentru dvs. Brioșele de ierburi, care își iau culoarea din ardei, roșii și condimente, captează naturalețea și adaugă aromă fiecărei mese de la micul dejun la cină, vor fi decorul cel mai delicios al bucătăriei tale.
Nu puteți ezita să-l distorsionați: Rețetă de brioșe din plante
Briose de cartofi
Crezi că o brioșă al cărei ingredient principal este cartoful nu te face fericit de îndată ce îți auzi părerea? Cele două arome preferate, cum ar fi cartofii și brioșele, sunt toate simultan.
Chiar dacă ești plin, vrei să continui să mănânci: Rețetă de brioșe de cartofi
Pizza cu briose
Vorbim despre o pizza, dar nu plată și mare, în formă de brioșă, pufos pufos, cu o mulțime de ingrediente, o numim pe scurt brioșă pizza.
