Odată cu sosirea sezonului estival, felurile de mâncare cu ulei de măsline gătite în bucătăriile noastre încep să crească. Când vin lunile de iarnă, tânjim după aceste uleiuri de măsline. Pentru că avem dificultăți în a le găsi pe cele accesibile și delicioase. Să găsim o soluție excelentă la acest loc de muncă. În timp ce avem încă șansa de a ajunge la fasolea proaspătă din punct de vedere economic, să pregătim o delicioasă masă de fasole verde din ele. Dar de data aceasta, lăsați-i să înghețe în congelator și ori de câte ori simțim că îl putem scoate și mânca.
Este una dintre tehnicile care se vor transforma într-una dintre cele mai practice soluții alimentare, în special pentru doamnele și domnii care lucrează. Există, de asemenea, un truc important pentru ca fasolea să reziste în cel mai delicios mod prin păstrarea culorii lor verzi. Haide, atunci pregătește o mulțime de fasole verde și roșii. Pregătirile noastre pentru iarnă continuă cu viteza maximă. 
Cum se fac fasole verde pentru congelator?
În primul rând, asigurați-vă că fasolea este cea mai proaspătă și dezosată fasole. Puteți folosi oricare dintre soiurile de fasole, cum ar fi Ayșe Kadın, mărgele, bob de bob. Curățați părțile de tulpină de fasole cu ajutorul unui cuțit. Curățați oasele, dacă există, cu cuțitul sau coaja. Tăiați fasolea în orice dimensiune doriți. Apoi spală-l bine.
Puneți apă într-o cratiță și aduceți-o la fierbere. Puneți apă rece și multă gheață într-un vas separat. Puneți fasolea în apă clocotită. Lăsați-l în apă fierbinte timp de aproximativ 3 minute. Apoi, ia-ți fasolea în apă fierbinte cu ajutorul cleștelor sau a unui șurub și pune-le în apă rece. După ce așteptați acolo 30-40 de secunde, puneți fasolea șocată pe o strecurătoare.
Datorită procesului de stingere, fasolea dvs. va rămâne mai verde și va dura mai mult. Mai mult, timpul de gătit va fi scurtat în acest fel. După ce fasolea este bine scursă, amestecați-le bine într-un castron cu roșia tocată, uleiul de măsline și pasta de roșii. Apoi transferați-l în pungi pentru frigider.
Dacă doriți, puteți toca pur și simplu boabele fără a fi congelate și, după ce le-ați spălat, le puteți combina cu alte ingrediente sau puteți începe procesul de congelare prin prăjire ușoară. După îngheț, puteți merge direct la procesul de gătit fără dezghețare.
A găti; Scoateți fasolea din punga frigiderului și transferați-o în oală. Se adaugă ulei de măsline pe el. Se lasă la fiert amestecând din când în când și adăugând puțină apă. După ce adăugați sarea, aveți deja o masă. Masa dvs. este gata în congelator oricând doriți. Poftă bună.
