8 locuri pe care trebuie să le vizitați în Antakya

Săptămâna aceasta mergem la Hatay, unul dintre cele mai populare orașe de turism gastronomic. Salutăm în special bucătăria Antakya, care a strâns toate laudele. Pentru că această bucătărie, care vă va bucura ochii și stomacul cu aperitive, mâncăruri cu ulei de măsline, kebaburi, deserturi și soiuri de mic dejun, merită să fie bine cunoscută.

Dacă se întâmplă să fiți acolo, nu vă întoarceți fără a vizita aceste locuri minunate, am pregătit o listă care vă face să mâncați degetul, astfel încât să puteți experimenta aceste minunate arome ale lumii.

Vă prezentăm locurile pline de stele ale Antakya, de la restaurantul kebab la producătorul de mic dejun, de la künefe la restaurantul cu hummus.

Aceste micuri dejun au mult de-a face cu fericirea: Antakya Breakfast House

În acest loc, pe care Mehmet Yașin îl menționează ca „unul dintre restaurantele care trebuie vizitate”, există o varietate de mic dejun la care nu vă puteți gândi. Începem să numărăm. Brânză de vaci fierbinte, gem de nuci, zahter, cel puțin trei feluri de măsline, brânză Antakya prăjită în unt, pâine de ardei, cârnați picante, plăcintă cu spanac, salată de măsline, iaurt sărat cu ouă ...

Micul dejun presarat Sultan, ale cărui soiuri nu le putem număra încă, este perfect pentru a satisface adevăratele arome ale Antakya. Mai mult, veți experimenta aceste gusturi de neuitat în curtea unei case vechi Antakya, ce mai?

Adresa Antakya Breakfast House: Kocaabdi Mahallesi, Beyazıt Sok. Nu: 1, Antakya, Hatay

Există kebaburi gătite pe foc de lemn: Pöç Kasabı

Deși acest loc, care servește în Uzun Çarșı din 1960, arată ca un măcelar din exterior, are cele mai bune kebaburi pe care le poți mânca și mânca înăuntru. De exemplu, puteți mânca cel mai bun kebab de hârtie și tavă din oraș doar aici.

Pita de kebab-uri fierte la foc de lemne și servite cu roșii, ceapă și ardei gătite într-o tavă sunt, de asemenea, de neuitat de mult timp. Există și alte opțiuni pe care nu le puteți obține, cum ar fi cuburi de tavă, lahmacun și chiftele umplute. Cel mai bun lucru este să mergeți cu un grup mare și să gustați fiecare dintre ele.

Adresa Pöç Kasabı: Yeni Camii Mahallesi, Uzun Çarșı Cad. Nu: 154, Antakya, Hatay

Cele mai delicioase nuanțe de verde sunt aici: Çınaraltı Yusuf Usta

Nu unul dintre noi nu merge la Antakya și nu mănâncă künefe care a fost produs de Maestrul Yusuf. Acest loc, care este coroana superioară a listelor „aromelor Antakya”, pe care întregul oraș nu l-ar putea încadra în cer, se află în interiorul Bazarului și la umbra unui platan.

Există, de asemenea, mulți care mănâncă künefes simplu, pe care îl puteți cumpăra cu fistic sau smântână. Aceste künefe, pe care le veți admira brânza și șerbetul, nu vă rănesc stomacul sau nu leșină. Se anunță celor care nu sunt prea pricepuți la desert. Dacă acest künefe nu te ridică, un alt künefe bun din Antakya ar trebui să încerce Historical Bizim Kunefeci.

Adresa Çınaraltı Yusuf Usta: Ayakkabıcı Çarșısı Pazar Sok. Moscheea Ahmediye nr: 2, Antakya, Hatay

Doner sparge palatul: Abdo Döner

Faceți cunoștință cu cel mai bun doner kebab din Antakya. Această oprire de fast-food, doner kebab, fascinează pe toată lumea cu sosul său picant și de roșii care crăpă palatul.

Carne döner, farfurie döner, wrap döner, carne döner pe orez, iskender, pachet de pui sunt printre gusturile din meniu. Pe lângă porțiile sale foarte satisfăcătoare, cartofii prăjiți și castraveții murați din ambalaj merită laudă la fel de mult ca sosul. Dacă doriți să mâncați repede în timpul călătoriei dvs. Antakya, opriți-vă în fața lui Abdo Döner.

Adresa Abdo Döner: Zenginler Mahallesi, Hürriyet Cad. 19 / A, Antakya, Hatay

O fantezie, o pauză de cafea turcească: Affan Coffee

Dacă vrei să stai undeva și să bei o cafea după micul dejun, mergi la această cafea spațioasă, cu tavan înalt. Fondat în 1913, cel mai bun desert răcoritor al orașului este preparat cu cafea elegantă în această cafenea. Turnând apă de trandafiri și zahăr pudră pe o budincă de apă fără zahăr, acest desert este servit cu înghețată de vanilie. Ar trebui spus și despre cafeaua turcească în stil Antakya servită în pahare de ceai.

Atunci dă-mi o mlaștină, dă-mi bine.

Adresa Affan Kahvesi: Fevzi Çakmak Mahallesi, Kurtuluș Cad. 42 / A, Antakya, Hatay

Pentru ore de mic dejun: Unchiul Yusuf Mic dejun

Suntem la o altă faimoasă adresă de mic dejun din Antakya. Priveliștea frumoasă a văii, contactul cu natura și masa bogată pentru micul dejun sunt toate motive excelente pentru a merge aici. Acest mic dejun, care include arome precum cimbru, salată de măsline, pâine piperată, cartofi prăjiți, fructe, sterp, prăjitură crudă prăjită, omletă, măsline, brânză, iaurt sărat și brânză de vaci, este genul care vă va decora visurile.

Notează-l pe unchiul Yusuf pentru această delicioasă masă locală de care nu vei putea scăpa ore în șir.

Adresa punctului de mic dejun Yusuf Dayı: Cartierul Döver, Municipalitatea Defne, Antakya, Hatay

Hummus de unt, ficat cu sos, aperitive: Maho's Place

Suntem într-un alt loc unde vă veți îndrepta ochii spre aromele de pe masă. Acest loc, care este extrem de specializat în carne, a fascinat pe toată lumea cu kebabul său din 1986. Mai ales, kebabul de hârtie și kebabul cubizat sunt preferatele meniului.

Hummus cu unt, ficat cu sos, muhammara, salată de cimbru, Alinazik și pâine piperată sunt printre opțiunile care vă vor însoți kebabul, cu un strop de aromă. Desertul de dovleac, care va avea miere pe el, este legendar.

După cum puteți înțelege, aperitivele sunt diferite, carnea lor este diferită. Să nu intrăm în viteza maximă a serviciului.

Adresa locului lui Maho: Kuzeytepe Mahallesi, Atatürk Cad. Nu: 31, Antakya, Hatay

Cea mai bună adresă pentru hummus: Humusçu İbrahim Usta

În cele din urmă, salutăm humusul, care este o parte indispensabilă a bucătăriei Antakya. Nu există multe opțiuni în acest magazin mic și ponosit; Există o pastă de fasole largă și acel hummus delicios. Acest loc, care este prețuit în special de prietenii vegani și vegetarieni, este servit cu hummus, tahini, chimen, piper măcinat și ulei de măsline. În opinia noastră, această aromă, care este consumată mai ales de localnici la micul dejun, nu are dimineață și seară. Termină aici când ți se potrivește cel mai bine.

Dacă nu puteți merge, nu vă faceți griji! În afară de acest magazin, multe restaurante din Hatay servesc acest hummus de mâncare cu degete al lui Usta Ibrahim.

Adresa Humusçu İbrahim Usta: Cartierul Güllübahçe, strada Saray, clădirea de birouri Sakarya, nr: 13, Antakya, Hatay

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found