Spunem mereu că aroma izvorăște din toată țara noastră. De fapt, spunem mai puțin.
Gândiți-vă la modul în care avem arome legendare, de la bucătăria Adana la bucătăriile Gaziantep, Adıyaman, Edirne și Izmir. Unde mai sunt kebab-urile noastre, chiftelutele, delicatese delicioase între pâine, feluri de mâncare de legume, cum ar fi amestecate cu ulei de măsline, acele deserturi care ne plac de la șerbet la lapte?
Mai mult, pentru că aceste bucătării mai mult sau mai puțin toți avem idei. Există, de asemenea, mai multe de descoperit.
De exemplu, de această dată bucătăria Aksaray este aici ...
O mică notă: Scrieți-ne mâncărurile locale pe care le spuneți „Aksaray are și el un asemenea gust, dacă îl adăugăm la listă”, sau chiar trimiteți-ne o fotografie delicioasă și o rețetă dacă o aveți, să ne păstrăm lista actualizată împreună. 
Puternic pentru a salva ziua singur: Rotire
2lokma Stoarcerea, care este una dintre aromele obținute frecvent în diferite regiuni, este de fapt unul dintre dispozitivele din bucătăria Aksaray. De asemenea, depinde de dvs. să îmbogățiți ingredientele pe care le veți pune în stoarcere, care se prepară prin adăugarea de unt, brânză de vaci proaspătă și brânză în lavash rulat manual ca Misler. Mai ales aromele precum piperul și pătrunjelul sunt foarte bune, vă spunem noi.
Mult mai mult decât o supă: supă de Okra
palatul alb Ceea ce numiți supă este un început de încălzire, o supă care îi va surprinde pe cei care gândesc doar prin umplutura și nutriența sa, supa de gombe.
Pentru că conține nu numai gustul unic al gombei, ci și gustul cărnii de miel precum cele tocate în cuburi. După ce ai băut doar un castron din această supă, nici ochii și nici stomacul tău nu vor căuta un fel principal de mâncare.
Pentru iubitorii de carne: tigaia Aksaray
mehmetdilbaz Această aromă care poartă numele orașului va fi una dintre noile preferate ale iubitorilor de carne. Deoarece există o mulțime de miel în el și arome precum roșii, piper, usturoi și frunze de dafin care adaugă aromă acestei cărnuri.
Indispensabil este coada folosită în ea. Cel mai plăcut este cel gătit în faianță și lemn de stejar. Veți înțelege un gust care face ca gura să fie udă și apetisantă chiar și în timp ce o descrieți.
Este posibil fără orez: Pilaf Bulgur cu ciuperci
Pilaf Bulgur cu Rețetă de Ciuperci Pentru noi, una dintre cele mai indispensabile arome din bucătărie este orezul. Nici situația nu este diferită în bucătăria Aksaray. De exemplu, există un bulgar pilaf diferit și delicios, aroma sa este legendară.
Dacă nu v-ați gândit să combinați bulgur și ciuperci până acum, ar trebui să-l încercați cât mai curând posibil. Pentru că această marcă comercială a bucătăriei Aksaray este gata să fie printre aromele preferate.
Să se pună în valoare pâinea veche: Papara
beingurme Cea mai delicioasă și practică modalitate de utilizare a pâinii papare, rase, uscate. Gustul delicios al pâinilor, care se formează prin prăjirea de ceapă și pastă de roșii în ulei, și încoronat cu un sos special prin adăugarea de brânză de vaci sau brânză, lasă o urmă pe palat pentru o lungă perioadă de timp și suntem asertivi.
Cea mai bună formă de cremă: Dewy
aksarayfx.mekan360 Preparat cu patru ingrediente simple precum făină, apă, smântână proaspătă și sare, această aromă locală Aksaray este creată de fapt prin umplerea aluatului preparat cu făină și apă cu smântână atât în interior, cât și în exterior. Deși nu este atât de dificil de făcut, este necesar să opriți la Aksaray pentru a mânca cel mai bine. :)
Iubitorilor de bărbați le-a plăcut: mixarea
Ceapă prăjită; se întâlnește cu pastă de roșii, roșii și piper verde și este aromată cu sare și piper. Când acest amestec, care este gătit bine, este amestecat cu ouă bătute cu două linguri de făină în el, nu vă puteți sătura de el. În cele din urmă, când se întinde pe pâinea uscată, se dorește să-și mănânce degetele împreună cu mâncarea.
Fiecare versiune de manti este oricum un fel de mâncare delicioasă: ravioli Dolma
Mantı, una dintre aromele noastre preferate, este, de asemenea, o parte indispensabilă a bucătăriei Aksaray. Aluatele deschise cu grijă sunt tăiate în pastile, apoi pliate și fierte în apă după întâlnirea cu umplutura. Se mănâncă pe farfurii atunci când este combinat cu iaurt de usturoi și sos.
Cât de frumoasă ești: nu răsuciți turbanul (katmer)
bucătăria turcească locală Desigur, valoarea acestor aluaturi frumoase este bine cunoscută în Aksaray, care este renumită pentru aluatele sale, cum ar fi produsele de patiserie laminate manual. La fel ca turbanul, cunoscut sub numele de birmanie sau katmer, patiseria filo pe care o întâlnim prăjind ca rodia se transformă și într-un gust legendar atunci când întâlnește șerbetul numit kestirme.
Halva de făină s-a ridicat: Dolaz
sandyathome Atrăgând atenția prin asemănarea cu halva de făină, dolaz își începe călătoria prin prăjirea făinii până devine galbenă, apoi aducând-o împreună cu lapte și gătind-o până devine netedă. Se ridică cu untul parfumat turnat peste el înainte de servire.
Un alt gust al bucătăriei Aksaray, jeleul este, de asemenea, preparat într-un mod similar cu dolarul, dar are un gust complet diferit cu melasa din el, nu trebuie ratat.
Sursă: Aksaray Culture Tourism
Notă: Imaginile sunt reprezentative pentru unele dintre aceste arome locale ale bucătăriei Aksaray, deoarece nu am putut găsi fotografii ale festivalului. Suntem bineveniți dacă aveți câteva fotografii delicioase.
