Astăzi, spunem să explorăm Kırıkkale, unul dintre orașele din Anatolia care oferă o aromă diferită și minunată la fiecare pas. După cum vă puteți imagina, una dintre cele mai interesante, pe lângă pământurile fertile, frumusețile istorice și naturale ale Kızılırmak, este mâncarea sa delicioasă.
Kırıkkale are de fapt o bucătărie care are partea sa din bogăția bucătăriei anatoliene. Deși nu se știe prea multe până astăzi, am dorit ca fiecare aromă să fie auzită și cunoscută, începând de astăzi.
Credem că veți dori să adăugați Kırıkkale la următorul dvs. traseu de vacanță când vedeți aceste feluri de mâncare, dintre care cel mai delicios poate fi cunoscut doar de oamenii din Kırıkkale. Pentru că fiecare dintre aceste feluri de mâncare este diferit!
Haide, atunci, te rog, vino la masa noastră plină cu mâncăruri Kırıkkale înainte să se răcească prea mult ... 
O mică notă: Dacă aveți delicatese delicioase pe care le spuneți: „Avem o astfel de masă acolo sau o adăugăm la această listă”, asigurați-vă că ne scrieți ca un comentariu și, dacă aveți, nu uitați să ne trimiteți fotografiile lor apetisante și rețete delicioase.
Niciodată fără Tarhana: Tarhana de făină
nigdesenasultan Tarhana este unul dintre cele mai calde și mai delicioase gusturi ale bucătăriei noastre. Poate fi preparat cu modificări minore în diferite regiuni și își găsește un loc în bucătăria Kırıkkale sub formă de tarhana de făină.
Aluatul, care se amestecă cu multă făină, roșii, piper, sare și iaurt, se fermentează mult timp. Se usucă apoi în bucăți mici și se sfărâmă cu mâna și, în cele din urmă, este cernut și făcut pentru a fi folosit tot anul. Este mizerabil, se bea cu plăcere.
Am spus că ne place foarte mult: supă Tarhana cu iaurt?
YouTube Nu ați mai văzut niciodată tarhana așa, dar ar trebui să descoperiți această aromă cât mai curând posibil. Călătoria sa începe cu amestecarea și uscarea iaurtului și a iaurtului. Capătul se termină într-o cratiță și se consideră că este o metodă de a picura menta prăjită pe masă. Nu vă puteți sătura de lingură!
Umplut cu o farfurie: Tuvalak
tasteblogger Tuvalak este o aromă locală foarte satisfăcătoare, deoarece conține atât carne, cât și bulgur. Năutul poate fi, de asemenea, adăugat în dulap, pe care îl puteți umple cu o farfurie, după cum doriți, și fiecare versiune este o delicatesă separată.
Constatarea spune și: Vaccin adăugat
nursendogan Vaccinul adăugat, care este una dintre delicatese locale făcute frecvent în Kırıkkale și împrejurimile sale, este, de asemenea, cunoscut sub numele de bulama. Această rețetă simplă, care se formează prin adăugarea despărțirii în lapte de unt și fierberea acestuia, se dovedește a fi un gust neașteptat pentru ușurința sa. Cu cât mănânci mai mult, cu atât mănânci mai mult.
Pentru cei care nu pot obține suficient fără să mănânce carne: Sızgit
visele fantomelor Sezgit, cunoscut și sub denumirea de carne de prăjire, se face cu puține variații în diferite regiuni. Dar nu există nimic ca mâncarea scurgerilor, care are un loc special în bucătăria Kırıkkale, la fața locului.
Dacă spuneți „Sızgit”, putem spune că este un fel de mâncare foarte delicios obținut prin prăjirea unor bucăți mici de carne cu propria grăsime sau untură și apoi uscare. Mai mult decât atât, poate fi utilizat cu liniște sufletească pentru o lungă perioadă de timp de când este uscat. Din acest motiv, scurgerile se fac în general după Eid al-Adha și apoi se adaugă în feluri de mâncare mult timp. Dacă doriți să îl mâncați singur, este suficient să îl reîncălziți bine într-o tigaie. Ce ai mai putea cere!
Nu există o astfel de practicitate: Omaç
nurdaninmutfagi.blogcu Nu este întotdeauna ușor să creați o masă delicioasă folosind doar trei ingrediente. Dar după ce ați descoperit această aromă locală din bucătăria Kırıkkale, veți vedea că se pot crea minuni cu trei ingrediente.
Această aromă delicioasă este formată din aluat, ouă și unt în cea mai simplă formă. Cei care doresc îl pot îmbogăți din punct de vedere al ingredientelor sau al condimentelor. Dar chiar și cea mai simplă formă a sa este suficientă pentru a impresiona pe toată lumea.
Nu mă pot sătura de gustul său: Madımak
olivelipooca.blogspot Acest fel de mâncare, al cărui rol principal este planta de madimak și care include arome precum bulgur, pastă de roșii și carne, este o parte indispensabilă a bucătăriei anatoliene. Dacă nu ați încercat niciodată această aromă, care este făcută din abundență în Kırıkkale și nu este suficientă pentru a o gusta atunci când este prăjită cu iaurt de usturoi și unt, spunem că nu o spuneți cât mai curând posibil.
Nu vă mai întoarceți fără să încercați: Sharp pan
venue90.blogspot Dacă se întâmplă să fiți în Kırıkkale, unul dintre gusturile pe care nu ar trebui să le întoarceți niciodată fără a încerca este tigaia ascuțită.
Acest fel de mâncare locală, care se transformă într-o aromă de mâncare a degetelor atunci când este făcut cu o tigaie de miel, este întotdeauna însoțit de tovarășii noștri preferați, cum ar fi roșiile și ardeii. Mis.
Dulceata cu sirop ne este cerută: Nu răsuciți turbanul
gorseltarif Când una dintre cele mai minunate părți ale bucătăriei noastre este deserturile cu șerbet, nu este posibil să mergi la Kırıkkale și să mănânci un turban cu un turban? În afară de șerbet și aluatul delicios, chiar și aspectul său frumos este suficient pentru a mânca tăvi pline cu el.
Melasa te face să iubești: Haside (jeleu de melasă)
tu coace Acest desert delicios, preparat cu melasă pe care îl puteți găsi în Kırıkkale, este de fapt preparat cu 3 ingrediente: melasă, făină și unt.
Cu toate acestea, se pare că oferă un gust mult mai mult decât simplitatea sa și face ca melasa să iubească chiar și celor cărora nu le place să o mănânce.
În Kırıkkale, pekmez este apreciat așa cum merită: Gölleme (Imersiune)
Descriere Aluatul de drojdie pregătit cu grijă vine împreună cu unt și melasă de struguri. Cei care doresc adaugă boabe de nucă pe el. Această aromă locală a Kırıkkale este cunoscută sub numele de iaz sau imersiune.
Pondingul devine un alt motiv pentru a iubi bucătăria Kırıkkale, unde melasa este folosită din abundență.
