Rețete de împachetare: 8 rețete de împachetare diferite, cum să faci? -Yemek.com

Există un lucru la care aproape toată lumea este de acord: locul învelișului în bucătăria noastră și în inimile noastre este foarte, foarte diferit. De la împachetările cu ulei de măsline la cele de varză, toate au un loc special, toate sunt foarte speciale.

Pe de altă parte, împachetarea este una dintre rețetele care necesită cea mai mare abilitate și experiență printre toate celelalte feluri de mâncare. Prin urmare, persoana care împachetează este întotdeauna prețuită, valoarea ei este mult mai cunoscută.

Aici, am reunit cele mai delicioase rețete de ambalare, astfel încât să puteți face o varietate de împachetări acasă și să vă răsfățați pe cei dragi.

Sănătate în mâinile tale și eforturi deja.

Să începem cu cea mai indispensabilă: frunze de struguri umplute cu ulei de măsline.

Rețetă umplută cu frunze de struguri

Materiale:

  • 300 de grame

    frunza de viță de vie

  • 1 bucata

    lămâie

  • 4 linguri

    ulei de masline

  • 1 cană

    apa fierbinte

    Pentru mortar intern:

    • 6 linguri

      ulei de masline

    • 3 dimensiuni medii

      ceapă

    • 1,5 cani

      orez

    • 1 cană

      apa fierbinte

    • 1 lingura

      pinenuts

    • 1 lingura

      coacăz

    • 1 lingurita

      piper negru

    • 1 lingurita

      condiment

    • 1/2 linguriță

      scorţişoară

    • 1 bucata

      cub de zahar

    • 1 lingurita

      sare

      Ne-a plăcut chiar și când a ieșit din cutia de înghețată. Am făcut afirmații despre câte vom mânca. Înfășurați frunze cu ulei de măsline este dragoste, iar a face acasă este cel mai bun din dragoste.

      Cum se face?

      Pentru umplutură, frigeți ceapa într-o oală și așteptați 5 minute și adăugați orezul pe care l-ați scurs. După ce adăugați arahide, coacăze, piper negru, ienibahar, scorțișoară, zahăr și sare, adăugați apa fierbinte și gătiți la foc mic timp de cinci minute și scoateți-le din aragaz.

      Împărțiți acest mortar în frunzele murate și închideți împachetările. După ce ați așezat câteva frunze pe fundul oalei, puneți împachetările pe ea una câte una. Puneți feliile de lămâie pe ea și turnați peste ele uleiul de măsline și apa fierbinte. Acoperiți-l cu o farfurie, astfel încât să nu se deschidă în timp ce gătiți. Gatiti la foc mic 35 de minute si lasati-l sa se raceasca. Poftă bună.

      Pentru rețetă detaliată, aici: Frunze de struguri umplute cu ulei de măsline.

      Felul principal este, de asemenea, gata: rețetă umplută cu frunze de struguri

      Rețetă umplută cu frunze de struguri

      Materiale:

      • 250 de grame

        frunze de viță murată

      • 1 bucata

        lamaie medie

      • 3 linguri

        ulei de masline

      • 1,5 cani

        apa fierbinte

      • 1/2 linguriță

        sare

        Pentru mortar intern:

        • 1 bucata

          ceapa mare

        • 250 de grame

          carne macinata de vita macinata

        • 1 cană

          orez

        • 1/4 grămadă

          pătrunjel

        • 1/2 linguriță

          sare

        • 1/4 linguriță

          piper negru

          Deși uleiul de măsline are un loc separat, este de asemenea frumos când este consumat fierbinte și fierbinte. Dacă sunt oaspeți noaptea, acum știi ce să faci.

          Cum se face?

          Fierbeți frunzele de saramură într-o tigaie adâncă plină cu apă fierbinte timp de 5 minute pentru a îndepărta sarea. Tăiați tulpinile, clătiți-le în apă rece și strecurați-le.

          În timp ce pregătiți umplutura, amestecați ceapă, carne de vită măcinată, orez, patrunjel, piper negru și sare și frământați. Începeți să-l așezați în frunzele murate pe care le-ați stivuit. Aranjați-le într-o cratiță adâncă fără a se deschide și puneți feliile de lămâie pe ea. După ce ați adăugat apa fierbinte, uleiul de măsline și sarea pe care le-ați amestecat, acoperiți tigaia cu o farfurie. Gatiti 40 de minute la foc mic.

          Pentru o rețetă detaliată, aici: Frunze de struguri umplute

          Se potrivește verii: Înfășurați rețeta frunzelor de cireș

          Rețetă de învelit cu frunze de cireș

          Materiale:

          • 500 de grame

            frunza de viță de vie

          • 5 piese

            ceapa de marime medie

          • 2 căni

            orez

          • 1/2 pahar de ceai

            ulei de masline

          • 2 linguri

            pinenuts

          • 1 lingura

            coacăz

          • 300 de grame

            cireș (fără sâmburi)

          • 3/4 cană

            apa fierbinte

          • 1/2 cana

            suc de cirese

          • 1 lingura

            sirop de rodie

          • 1 lingurita

            menta uscata

          • 1 lingurita

            sare

          • 1 lingurita

            zahar granulat

          • 1 lingurita

            condiment

          • 1/2 linguriță

            scorţişoară

          • 1/2 linguriță

            piper negru

          • 1/4 grămadă

            mărar

          • 1 bucata

            lamaie medie

            Am spus că ne plac tot felul de frunze înfășurate. De asemenea, o vezi cu cireșe. Cu siguranță veți dori să încercați această versiune.

            Cum se face?

            Fierbeți frunzele de viță de vie la foc mic și scurgeți apa, apoi tăiați tulpinile și lăsați-le să se răcească.

            Pe de altă parte, începeți să prăjiți ceapa într-o oală și apoi adăugați arahide și coacăze. După adăugarea orezului, gătiți-l 10 minute la foc mic adăugând apă fierbinte și suc de cireșe. După preparare, adăugați la mortar sirop de rodie, uleiul de măsline rămas, sarea, zahărul granulat, piperul negru, ienibaharul, scorțișoara, menta uscată și mărarul. După deschiderea frunzelor una câte una, adăugați o cireșă fără semințe cu o lingură de mortar. Rolați-l și puneți-l în oală. Răspândiți semințele de cireș fără semințe, lămâia tăiată mărunt și câteva frunze de viță rămasă deasupra, apoi adăugați apa fierbinte și gătiți timp de 30-35 de minute la foc mic.

            Pentru rețetă detaliată, aici: Rețetă umplută cu frunze de cireș

            Gata cu practica: împachetarea frunzelor cu o pungă pentru frigider

            Pentru mortar intern:

            • 2 bucăți

              ceapă

            • 2 linguri

              ulei de masline

            • 2 căni

              orez

            • 2 căni

              apa fierbinte

            • 1,5 linguri

              coacăz

            • 1 lingurita

              bomboane

            • 1 lingurita

              sare

            • 1 lingurita

              scorţişoară

            • 1 lingurita

              condiment

            • 1 lingurita

              piper negru

            • 1 lingurita

              suc de lămâie

              Alte materiale:

              • 300 de grame

                frunza de viță de vie

              • 1 bucata

                lămâie

              • 1 cană

                Acea

              • 2 linguri

                ulei de masline

                Înfășurarea frunzelor este o virtute diferită, iar capacitatea de a le înfășura cu grosimea subțire a degetelor este o altă abilitate. Dar este atât de ușor să obțineți împachetări impecabile cu această metodă ...

                Cum se face?

                În timp ce prăjiți ceapa într-o oală, strecurați și clătiți orezul, adăugați apă fierbinte, condimente și coacăze și lăsați să se odihnească timp de 15 minute la foc mic.

                Așezați umplutura în interiorul frunzei pe punga sigilată unde tăiați frunzele în care lăsați sarea păstrându-le în apă. După ce ați închis frunzele și ați acoperit punga pe frunză, rulați-o trăgând-o în jos cu ajutorul unui răzuitor dur și neted.

                Aranjați împachetările într-o oală și adăugați apa și uleiul de măsline. Așezați lămâile feliate pe ambalaje și acoperiți cu o farfurie și gătiți la foc mic timp de 30 de minute.

                Pentru o rețetă detaliată, accesați aici: Rețetă de frunze cu pungă frigider

                Pentru iubitorii de acri: rețetă elvețiană de brânză

                Rețetă Elvețiană cu Chard

                Materiale:

                • 2 ciorchini

                  frunza de brustă

                • 2 bucăți

                  ceapa mare

                • 2 dinți

                  usturoi

                • 6 linguri

                  ulei de masline

                • 2 bucăți

                  rosie medie

                • 1 lingurita

                  pasta de tomate

                • 1 cană

                  bulgur pentru pilaf

                • 3/4 cană

                  orez

                • 1 cană

                  apa fierbinte

                • 3 linguri

                  sirop de rodie

                • 1/4 grămadă

                  pătrunjel

                • 1/2 linguriță

                  menta uscata

                • 1/2 linguriță

                  zahar granulat

                • 1/2 linguriță

                  sumac

                • 1 lingurita

                  sare

                • 1/2 linguriță

                  piper negru proaspăt măcinat

                  Pentru sos:

                  • 2 căni

                    apa fierbinte

                  • 1/2 linguriță

                    pasta de ardei

                  • 1/4 pahar de ceai

                    ulei de masline

                  • 1/2 bucată

                    suc de lamaie proaspat stors

                  • 1/2 linguriță

                    sare

                    Deocamdată punem frunzele de viță de vie și pregătim o folie delicioasă din frunzele mai mari și cu dungi. Un mâncător mănâncă altul.

                    Cum se face?

                    Înmuiați frunzele de brustă, pe care le-ați curățat și le-ați tăiat tulpinile, înmuiați-le în apă clocotită timp de 1 minut, apoi puneți-le într-un castron adânc umplut cu apă rece sau cu gheață și șocați-le.

                    Se caleste ceapa si usturoiul in ulei de masline si se adauga rosia rasa si zaharul pudra. Se adaugă și se amestecă pasta de roșii, apoi se adaugă amestecul de orez și bulgur, siropul de rodie, sumacul, menta uscată, sarea și piperul negru proaspăt măcinat. Adăugați apă fierbinte și gătiți la foc mic.

                    După ce ați zdrobit venele frunzelor de acelea, pe care le împărțiți în cel mult două părți egale, puneți o lingură de mortar în interior. Îndoiți marginile spre interior și înfășurați-le una câte una.

                    După ce acoperiți fundul vasului cu frunzele și tulpinile pe care le lăsați deoparte, începeți să căptușiți împachetările. Se amestecă pasta de ardei, uleiul de măsline, sucul de lămâie proaspăt stors și sarea cu apă fierbinte și se toarnă sosul pe care l-ați pregătit pe ambalaje și se fierbe 25-30 de minute la foc mic.

                    Pentru o rețetă detaliată, aici: rețeta elvețiană de brânză

                    Vă va plăcea asta: rețetă de învelit cu varză

                    Rețetă de rulouri de varză

                    Materiale:

                    • 1 bucata

                      varză medie

                    • 6 cani

                      apa fierbinte

                      Pentru mortar intern:

                      • 1 cană

                        Orez Baldo

                      • 400 de grame

                        carne macinata de vita macinata

                      • 2 bucăți

                        ceapa de marime medie

                      • 1 bucata

                        roșie mare

                      • 1/2 linguriță

                        pasta de tomate

                      • 1/2 linguriță

                        pasta de ardei

                      • 1/4 grămadă

                        pătrunjel

                      • 1 lingurita

                        mentă

                      • 1 lingurita

                        sare

                      • 1 lingurita

                        piper negru proaspăt măcinat

                      • 1/2 cana

                        apa calda

                        Pentru sos:

                        • 3 linguri

                          ulei de masline

                        • 2 linguri

                          pasta de tomate

                        • 1 bucata

                          roșii mari rase

                        • 1 cană

                          apa fierbinte

                        • 1/2 linguriță

                          sare

                        • 1 lingura

                          unt

                          Deși varza nu este o legumă preferată, sunt foarte puțini cărora nu le place varza umplută. Deci, de ce să nu încerci imediat?

                          Cum se face?

                          Lasă frunzele de varză pe care le-ai fiert timp de 3-4 minute într-un castron cu apă rece. După pregătirea umpluturii adăugând orez, carne tocată, ceapă, roșii rase, pătrunjel tocat mărunt, pastă de roșii și piper, mentă, sare, piper negru proaspăt măcinat și apă caldă, înfășurați-o în frunzele de varză pe care le-ați zdrobit venele. Turnați roșia rasă, pasta de roșii, sarea, uleiul de măsline și sosul preparat din sare peste împachetările pe care le puneți într-o tigaie și gătiți timp de 35 de minute la foc mic.

                          Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de varză

                          Cu dragostea noastră față de Marea Neagră: rețetă de verdeață Collard

                          Rețetă de rulouri de varză

                          Materiale:

                          • 500 de grame

                            varza

                          • 2 linguri

                            ulei de masline

                          • 3/4 cană

                            orez spart

                          • 1,5 bucăți

                            ceapă

                          • 125 grame

                            carne tocată

                          • 1 lingurita

                            menta uscata

                          • 1 lingurita

                            piper negru

                          • 1 lingurita

                            ardei iuti

                          • 1 lingurita

                            chimion

                          • 1 lingurita

                            sare

                          • 1 lingura

                            pasta de tomate

                          • 1/2 cana

                            pătrunjel tocat

                            A utiliza în timp ce fierbe:

                            • 1/2 linguriță

                              sare de rocă

                              Pentru a trece peste:

                              • 1 pahar de ceai

                                ulei de masline

                                Pentru sos:

                                • 1 cană

                                  iaurt

                                • 1 cuișor

                                  usturoi

                                • 1 lingura

                                  pasta de tomate

                                • 15 grame

                                  unt

                                  Kale, unul dintre cele mai benefice alimente pentru sănătate cu valorile sale nutritive, iese din Marea Neagră și intră în bucătăriile noastre și se transformă într-o rețetă de ambalare care nu este suficientă pentru a mânca.

                                  Cum se face?

                                  Aruncați varza pe care ați extras-o în apă clocotită preparată cu sare de piatră și așteptați trei minute și apoi șocați-o cu apă rece.

                                  Pregătiți umplutura amestecând ceapa, carnea tocată, orezul pe care l-ați spălat și strecurat, 2 linguri de ulei de măsline, sare, pastă de roșii, pătrunjel și alte condimente și începeți să le înfășurați în frunze. Aranjați împachetările într-o oală și stropiți 1 pahar de ceai cu ulei de măsline pe el. După ce adăugați apă fierbinte la nivelul ambalajelor, gătiți-o mai întâi la foc mare și apoi la foc mic timp de 30 de minute. După ce ați fiert, serviți fierbinte după ce ați turnat peste acesta iaurt de usturoi și sos de pastă de roșii.

                                  Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de varză

                                  Se termină o cratiță: Rețeta pentru varză umplută cu ulei de măsline

                                  Rețetă de varză de nap cu ulei de măsline

                                  Materiale:

                                  • 2 legături

                                    varza

                                  • 1,5 cani

                                    orez

                                  • 1 lingura

                                    pasta de tomate

                                  • 1,5 cani

                                    apa fierbinte

                                  • 1 grămadă

                                    pătrunjel

                                  • 1/4 grămadă

                                    mentă

                                  • 1/2 cana

                                    ulei de masline

                                  • 2 bucăți

                                    ceapă

                                  • 1 lingurita

                                    sare

                                  • 1 lingurita

                                    Ardei praf roșu

                                    Nu cumpărați frunze de struguri umplute cu ulei de măsline, dar uleiul de măsline umplut cu kale este la fel de captivant ca și este o explozie de aromă. Veți dori să îl încercați cât mai curând posibil.

                                    Cum se face?

                                    Fierbeți kale în apă clocotită timp de 2-3 minute, apoi șocați-o în apă rece. Începeți să prăjiți ceapa, apoi adăugați orezul și pasta de roșii.Pregătiți umplutura adăugând apă fierbinte, sare, chili, pătrunjel și mentă. Puneți mortarul în mijlocul frunzelor și pliați-le de pe margini, așezați-le într-o oală și turnați ulei de măsline pe el. După ce gătești 25-30 de minute, consumă-l cu plăcere.

                                    Pentru o rețetă detaliată, iată rețeta pentru varză umplută cu ulei de măsline.

Postări recente