Cum se fierbe varza? Varză ușor fiartă

Tarabe uriașe de varză la sfârșitul toamnei și toată iarna. Mai ales varza devine una dintre cele mai umplătoare legume și alegeri economice din acest sezon. Este folosit și iubit în multe rețete diferite, de la căpitan la supă, de la murături la salate. Cu toate acestea, gătitul varzei a fost întotdeauna o provocare. Vino acum, să simplificăm munca pe care o cunoaștem cu această dificultate. Unul dintre cele mai mari obstacole pentru a nu găti varza acasă este mirosul de varză. Minimizând acest miros, este posibil să fierbeți varza după cum doriți.

În acest fel, varza ta este fiartă în consistența potrivită, pe care o poți folosi cu ușurință în orice rețetă! Aveți multă sănătate, plăcere și gust în mâinile voastre de acum înainte.

Cum se fierbe varza intreaga?

Varza este o legumă care este în mare parte apă. De fapt, atunci când intră în procesul de opărire, pierde multă apă și textură, ceea ce este considerat unul dintre motivele mirosului său distinct. Din acest motiv, nu este necesar să-l fierbeți, ci să-l gătiți în abur. Dar dacă totuși doriți să îl fierbeți, avem câteva sugestii pentru dvs. Mai ales în rețete precum învelișul de varză, este necesar să fierbeți varza în ansamblu, deoarece ar trebui folosite frunzele întregi.

Tăiați îmbinarea tare a varzei cu un cuțit și scoateți-o. Dacă varza este prea mare, îndepărtați cu grijă frunzele exterioare pentru a reduce dimensiunea varzei. Dacă aveți o varză de dimensiuni medii, îndepărtați orice frunze îngălbenite, dacă aveți. Apoi transferați varza în apă clocotită.

În primul rând, frunzele exterioare vor începe să se gătească. Din acest motiv, întoarceți varza frecvent, astfel încât toate părțile din ea să fie înmuiate uniform. Nu adăugați sare în niciun fel în apă în timp ce fierbeți varza. Vă puteți fierbe întreaga varză cu această metodă în cel mai simplu mod.

Cum se fierbe varza în bucăți?

După ce ați îndepărtat acea articulație tare a varzei, separați cu grijă frunzele. Aruncați aceste frunze de varză în apă fierbinte și fierbeți-le o vreme, apoi scoateți-le și puneți-le în apă rece. În acest fel, își vor păstra gustul și nu își vor pierde consistența prin a fi prea gătite. Dacă nu veți face un fel de mâncare ca legumele umplute și nu este important ca frunzele să rămână întregi, tocați-vă varza și fierbeți-o în apă fierbinte până când este moale. Este atat de simplu!

Ce trebuie făcut pentru a preveni mirosul varzei la gătit?

Știm, una dintre cele mai mari probleme pe care le aveți în timp ce gătiți varza este mirosul de varză din toată casa. Unii dintre noi ne simțim prea incomod cu acest miros. Dar această slujbă are și o soluție foarte practică. Pentru a reduce mirosul neplăcut de varză, puteți pune coaja de mere în apa clocotită în timp ce fierbe. Nu numai asta, dar există diferite opțiuni pentru a scăpa de acest miros în timp ce fierbe varza. Pentru mai multe sugestii, să vă aducem aici: De ce ar trebui să adăugați coji de mere atunci când gătiți varză?

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found