Cum se face brânză din iaurt fără cereale?

Notă importantă: Când pregătiți produse lactate precum iaurt, brânză, unt, doriți să faceți acasă, aveți grijă să obțineți lapte crud din locuri în care sunteți sigur că sunt siguri, sănătoase, proaspete și curate. Dacă nu aveți acces la un astfel de lapte sau dacă nu sunteți sigur de prospețimea și siguranța unui astfel de lapte, puteți folosi lapte zilnic proaspăt sau lapte pasteurizat la prepararea acestor produse.

Fierbem și fermentăm laptele proaspăt pe care îl cumpărăm de la lactate cu tot entuziasmul. Scopul nostru este să facem iaurturi cu o consistență și un gust deplin, care să ne înveselească mesele. Ce ar trebui să vedem după o lungă așteptare? Iaurturile noastre nu au funcționat. Dacă sunteți unul dintre cei care au aruncat iaurtul după dezamăgirea dvs., să spunem doar, nu-l turnați. Este de fapt posibil să faci o brânză excelentă din iaurtul tău, care să nu reziste. Este una dintre cele mai minunate modalități de a-ți folosi iaurtul antiaderent!

Haide, ia iaurturile alea care nu se țin de aragaz. Vom face brânzeturi proaspete.

Cum se face brânza din iaurt antiaderent?

Dacă iaurtul dvs. care nu deține nu se află într-o oală, începeți să faceți brânză transferând-o într-o oală. Porniți focul și începeți să fierbeți la foc mediu. Nu amestecați până când iaurtul începe să se încălzească. Când se încălzește, adăugați oțet în funcție de cantitatea de iaurt (1/3 pahar de ceai în 1 kg de iaurt).

După ce adăugați oțetul, amestecați-l bine. După adăugarea monedei, vor exista tăieturi în iaurtul tău. După ce fierbeți o vreme, puteți adăuga sare dacă doriți. Dacă nu aveți oțet, vă puteți tăia iaurtul adăugând suc de lămâie.

După tăiere, transferați iaurtul tăiat într-o strecurătoare, pe care așezați un castron și așezați o pânză de brânză pe el. După ce l-ați scurs bine, legați-vă pânza de brânză într-un loc puțin mai înalt și așteptați să se scurgă toată apa.

După ce apa este complet scursă, brânzeturile dvs. sunt gata! Îl poți consuma cu plăcere. Deoarece brânza dvs. este o brânză proaspătă, va dura 3-4 zile când oferă condiții adecvate de depozitare. Sănătate în mâinile tale deja!

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found