Congelatoarele care permit depozitarea alimentelor pentru o lungă perioadă de timp fără a se strica se numără printre cei mai mari ajutoare de acasă și din bucătărie. Cu toate acestea, nu există nicio regulă conform căreia fiecare aliment poate fi depozitat în congelator și, atunci când este scos și decongelat, vă puteți continua viața acolo unde ați rămas.
Așa cum există alimente pe care nu ar trebui să le puneți niciodată în frigider, același lucru este valabil și pentru congelator. Dacă nu doriți să se termine cu frustrare, vă recomandăm să le examinați.
Notă: pentru alimentele pe care nu știți că le puteți păstra la congelator, puteți consulta conținutul nostru.
Nu dacă trebuie să beți: lapte
nymag Când laptele congelat este decongelat în congelator, acesta devine aglomerat. Prin urmare, nu este o idee bună să puneți laptele pe care îl veți folosi pentru a bea la congelator.
Cu toate acestea, dacă veți folosi laptele respectiv pentru a face un tort, să presupunem că laptele congelat și dezghețat nu vă va afecta rețeta. Punctul la care ar trebui să fiți atenți este să vă asigurați că laptele pe care îl scoateți din congelator este dezghețat în frigider. Trebuie să știți că acest lucru va dura ore și, dacă este posibil, ar trebui să coborâți laptele pe raftul frigiderului cu o zi înainte.
Se extinde și se rupe: Ouă cu coji
incredibilgg Dacă puneți ouăle în congelator fără să se rupă, adică cu cojile lor, lichidul din interior se va întări și se va extinde, iar coaja se va sparge. Astfel, congelatorul dvs. profund va fi umplut cu un miros de ouă și reziduuri care nu vor fi îndepărtate cu ușurință, iar ouăle dvs. vor fi irosite. Nu.
Cu toate acestea, dacă spargeți ouăle într-un vas și adăugați puțină sare pe el, le puteți păstra mult timp în congelator. Să nu rămânem fără o notă despre acest lucru.
Textura sa se schimbă: iaurtul
copiii suprasănătoși Punerea iaurtului în congelator îi va schimba complet textura. Pentru că atunci când te uiți la iaurtul scos din congelator, vei vedea că este bucată cu bucată. Dacă doriți să mâncați iaurt, încercați să-l păstrați în frigider, nu în congelator. Dar dacă îl veți folosi în rețeta precum laptele, iaurtul congelat nu vă va afecta rețeta.
Subiect foarte sensibil: Brânză
itscheese Dacă doriți să păstrați o brânză tare în congelator, aceasta va fi sfărâmicioasă și ca făina; Dacă păstrați o brânză moale în congelator, umezeala va cristaliza textura brânzei. În acest sens, cel mai bine este să păstrați brânzeturile, care au o structură sensibilă, în frigider, fără a-și asuma niciun risc.
Se înmoaie, își pierd gustul: Verzii
cocooncooks Verdele, cum ar fi patrunjelul și salata care așteaptă în congelator, se vor înmuia și se vor strica în îngheț; își va pierde și gustul. Modul de a le menține proaspete mult timp este să le spălați și să le clătiți, apoi să le înfășurați într-un prosop de hârtie sau să le puneți la frigider într-o pungă de plastic.
Dar dacă doriți să îl păstrați la congelator, acesta are și un truc. Poate fi, de asemenea, o opțiune de a turna ulei de măsline pe verdele pe care îl tocați și le puneți în forme de gheață și le puneți în pungi resigilabile după congelare și le depozitați în congelator.
Pauzele lor sunt neplăcute: alimente prăjite
huffingtonpost Cel mai bun lucru despre alimentele prăjite este că sunt crocante, nu? A le pune în congelator înseamnă să renunți cu totul la asta. Pentru că aceste alimente pe care le veți păstra la congelator se vor înmuia și vor fi ca ciupercile. Nu e nevoie.
Nu pot fi dizolvate complet: legume și fructe cu un conținut ridicat de apă
food-hacks.wonderhowto Fructele și legumele suculente vor fi acoperite cu gheață în congelator și nu vor fi complet dezghețate. Este aproape imposibil pentru ei să revină la vechea lor stare proaspătă după ce au părăsit congelatorul. Pe scurt, dacă nu doriți, de exemplu, castraveți moi și micșorați, ar trebui să continuați să le păstrați la frigider ca de obicei.
Cristalizează: Cartof
viralmom Cartofilor le plac locurile reci și uscate. Prin urmare, congelatoarele adânci nu sunt deloc un loc pentru ei. Deoarece cristalele de gheață se vor forma atunci când puneți cartofii cruzi și întregi în congelator, care conțin multă apă. Când încercați să le dezlegați, veți observa că sunt ca o ciupercă.
Risc de explozie: Conserve alimentare convenabile
q13fox Apa conținută în cutie se extinde în timp ce se află în congelator și poate provoca în cele din urmă explozia produsului. Rezultatul este cu adevărat înfricoșător, nu încercați.
