Deoarece fiecare țară are propria bucătărie, are și o cultură unică a micului dejun. Unele țări nu se remarcă ca un plus, în timp ce pentru altele, micul dejun este cea mai importantă masă. Așa cum a spus Cemal Süreyya, „Micul dejun ar trebui să aibă legătură cu fericirea”. Cu cât începi ziua cu micul dejun mai bogat și mai bun, cu atât te așteaptă o viață mai sănătoasă. Deși toată lumea își ia micul dejun diferit, geografiile și culturile nutriționale sunt cei mai importanți doi factori în acest sens.
Anglia: Totul pe o farfurie
Britanicii, care au grijă să nu sară peste micul dejun, încearcă să nu rateze ouăle, gemul, cârnații prăjiți, slănina, fasolea, roșiile prăjite, ciupercile și pâinea prăjită. Consumul de ceai cu lapte sau suc de portocale este unul dintre cele mai comune obiceiuri ale micului dejun. Salamul făcut din sânge de porc este unul dintre accesoriile micului dejun cu „budincă neagră”. Dacă sunt grăbiți, își încep ziua mâncând cele mai proaste cereale. Nu le place să fie aglomerate, deoarece citirea ziarului în timpul micului dejun este una dintre cele mai mari plăceri ale lor. Micul dejun englezesc este renumit, dar este mai gras și mai nesănătos.
America: un mic dejun plin de gustări
Americanilor ale căror obiceiuri de mic dejun sunt similare cu britanicii le place să mănânce și prăjituri la micul dejun. Americanii, care se bucură de un mic dejun variat, cum ar fi slănină, ouă, cremă de brânză, gogoși, cârnați de porc, fructe, ouă, vafe, clătite și fulgi de porumb, își încep ziua cu cafea filtrată dimineața cu micul dejun. Americanilor, despre care nu se poate spune că au o dietă foarte sănătoasă, le place să amestece dulce și sărat la micul dejun. Americanii care iubesc gustările continuă aceste obiceiuri și la micul dejun. Consumă o mulțime de mâncare cu slănină, ouă și sos special holandez pe brioșele englezești numite „Eggs Benedict”, pe care le-am păstrat la final.
Rusia: mișcări rusești
Deși consumul de ceai cu lapte este cunoscut doar ca un obicei unic pentru britanici, rușii preferă, de asemenea, să consume ceai cu lapte la micul dejun. Deși pentru mulți oameni nu este o aromă preferată de mâncat dimineața din cauza mirosului de fructe de mare, acest lucru nu este cazul rușilor. Mai ales rușii, care nu pot spune nu dimineața pentru laker și caviar, nu ezită să folosească o mulțime de condimente, chiar dacă este prima masă a zilei. Mâncarea numită „Wolga-Schnitte”, care este făcută din ouă și pâine brună cu lac pe care rușii le-au mâncat la micul dejun, este o mâncare populară nu numai în țară, ci și în lume. Este o mare grosolănie să refuzi această solicitare a rușilor, cărora le place să ofere vodcă celor care vin acasă la micul dejun dimineața.
Italia: dublu Cornetto și cappucino
Pentru italienii dependenți de cafea, orice altceva în afară de cafea poate însemna micul dejun. Deși obiceiurile alimentare variază în funcție de regiuni, este posibil să găsiți diverse produse dulci și sărate din biscuiți și patiserie în micul dejun italian, unde mâncarea cu gem de caise este proeminentă. Italienilor cărora le place să înceapă ziua energetic au nevoie de substanțe nutritive care să le ofere energie pentru activitățile lor fizice și mentale. Apropo, dacă doriți cafea filtru în loc de cappucino în Italia dimineața, ei își pot da seama instantaneu că sunteți turist. Pentru că italienii nu beau altceva decât cappuccino dimineața.
Franța: orașul natal francez pentru micul dejun
Unt, gem, baghetă, clătite și cornuri ... Nu sună extrem de francez? Dar, din păcate, francezii părăsesc masa fără să plătească aceste frumuseți. Francezii, care preferă cafeaua filtrată pentru a însoți toate aceste arome, preferă să ia micul dejun individual și rapid, mai degrabă decât în jurul meselor aglomerate. Absența brânzei în micul dejun din această țară, care are sute de soiuri de brânză, este un indiciu concret că francezii nu iau în serios afacerea cu micul dejun. Cu eleganța unui francez, francezii care fac mici mușcături mai degrabă ca o masă decât să mănânce ceva întorcându-și gura în gură, francezii sunt puțin francezi la micul dejun.
Grecia: mic dejun la vecin
Nu trebuie să vă așteptați la mult de la micul dejun grecesc cu frappe și țigări. Grecii, care consideră suficientă cafeaua, plăcinta cu brânză și prăjiturile Kavala, se bucură de micul dejun neinspirat cu țigări. Își pregătesc micul dejun, care seamănă cu obiceiul ceaiului de la ora 5 al turcilor, între orele 7-8 în fiecare dimineață, mergând unul la celălalt. Oamenilor cărora nu le place să mănânce singuri, le place să vorbească și să discute mai degrabă decât să mănânce. Pentru grecii care încep sărbătoarea adevărată la prânz, micul dejun este cea mai obișnuită masă a zilei.
Germania: multă varietate, multe calorii
La fel ca turcii, germanilor le place și o mare varietate la micul dejun. Diferite tipuri de pâine și brânzeturi, produse delicatese, ouă, gem, unt, fructe și mese cu iaurt sunt întotdeauna disponibile. Turcii care locuiesc în Germania, unde populația turcă este mare, nu doresc, așadar, să ia micul dejun. Croissantele delicioase sunt, de asemenea, o necesitate. Pâinea lor rotundă de gem, pe care o numesc „confecționată”, seamănă cu gogoșile și sunt foarte populare. De asemenea, le place să consume alimente interesante făcute din carne, cum ar fi cârnații de pastă de ficat, dimineața. Germanii, care încep ziua într-un mod caloric și nu foarte sănătos, acordă mai multă saturație decât gustul lor.
Turcia bonus: cel mai bun mic dejun
Nu ar fi minciună să spunem cel mai bun mic dejun de pe listă din Turcia. Diverse feluri de brânzeturi, măsline, ouă fierte și fierte, covrigi, slănină, sortimente de gem, menemen, soudjouk, pâine prăjită, suc de portocale, ceai ... Orice ai căuta, îl găsești într-un mic dejun turcesc. Fie că mergeți spre est sau spre vest, rezultatul nu se va schimba. Turcii vor multă varietate la micul dejun și nu se mulțumesc cu o masă mică. Este un obicei tipic turcesc să bei cafea turcească ca o ojă pe ceai în timpul micului dejun. Pentru această națiune, căreia îi pasă de micul dejun spiritual, micul dejun făcut cu familia are un loc diferit.
