Dacă în prezent aveți probleme cu găsirea drojdiei sau nu aveți încredere în pregătirea aluatului de drojdie, dacă nu doriți să așteptați mult timp pentru fermentarea aluatului, acesta este răspunsul. rețete de coajă nedospită Să înțelegem bine.
Da, ai auzit bine. De data aceasta, vă vom explica modalitățile de a face produse de patiserie pufulite pe care suntem obișnuiți să le pregătim folosind drojdia în general, fără a folosi drojdie. Din nou, vom primi sprijin din alte materiale din casă, astfel încât puful să se umfle și să devină moale.
- Mă întreb dacă este nevoie de mult ulei? Desigur, nu vom trece fără să explicăm toate trucurile pe care trebuie să le aplicați pentru a nu trage prea multă grăsime.
Pe scurt, astăzi suntem în bucătărie pentru a pregăti diferite rețete de coajă azimă, care vor fi gata într-un timp scurt, fără a trage uleiul, pufele se vor umfla și vă așteptăm. 
Rețetă de coajă fără drojdie
Materiale:
Dacă nu există drojdie acasă, puteți prepara coaceri delicioase pufoase cu puțină praf de copt și o jumătate de sticlă de sifon. Vezi, am făcut-o, s-a întâmplat.
Cum se face?
Cernem făina într-un castron mare. Adăugați iaurt, sifon, praf de copt, ou și sare și începeți să frământați bine. Când aluatul devine prea gros pentru a se lipi de mâini, începeți să încălziți uleiul într-o tigaie. În timp ce uleiul se încălzește, puteți să porționați aluatul și să-i dați forma dorită și să-l prăjiți. Îndepărtați excesul de ulei păstrându-l pe un prosop de hârtie și începeți să mâncați cu plăcere. Asta este!
Pentru o rețetă detaliată, faceți clic aici: Rețetă de coajă fără drojdie
Rețetă ușor de cojoc fără drojdie
Materiale:
Dacă spui că nu ai nici măcar 1 sticlă de sifon acasă, este ceva ușor. Așa cum spunem întotdeauna, în bucătărie nu există un lucru imposibil, atâta timp cât doriți să pregătiți coajă, o facem fără drojdie ...
Cum se face?
Luați oul și iaurtul într-un bol de amestecare și bateți-l bine. Apoi adăugați bicarbonatul de sodiu, stoarceți sucul de lămâie și continuați să amestecați. Obțineți un aluat gros cernând făina și adăugându-l într-un mod controlat. Luați aluatul într-un loc curat, unde ați înflorit ușor, împărțiți-l în 2-3 bezea și rulați cu o rolă. Tăiați-l în benzi pentru a face dreptunghiuri mici și faceți zgârieturi mici la capete. Gatiti in ulei incins si serviti fierbinte.
Pentru o rețetă detaliată, faceți clic aici: Rețetă de coajă ușoară fără drojdie
Coaceți cu rețetă de bicarbonat de sodiu
Materiale:
Mâine dimineață, ce se întâmplă dacă pregătim plăcinte delicioase pe care să le bucuri întreaga gospodărie, nu te va obosi prea mult în timp ce o faci și că nu vei aștepta ca aceasta să fie fermentată mult timp! Cu toate trucurile de a nu trage prea mult ulei ...
Cum se face?
Se toarnă iaurtul, oul, sarea și bicarbonatul de sodiu într-un bol de amestecare și se amestecă bine. Asigurați-vă consistența aluatului adăugând făina treptat într-un mod controlat. Împărțiți aluatul în două bezea separate, întindeți-l pe un blat curat și împărțiți-l în pătrate mici cu un cuțit. Se prăjește în ulei fierbinte și se servește fierbinte. Continuați același proces până când ați terminat tot aluatul.
Pentru o rețetă detaliată, accesați aici: Rețetă de copt cu bicarbonat de sodiu
Rețetă cu trei ingrediente de covrigi
Materiale:
Dacă aveți grijă să folosiți ingredientele pe care le aveți cu ușurință pentru a nu merge la cumpărături în fiecare zi, nu trebuie să vă privați de un gust delicios precum bagelul, dacă nu rămân acasă ingrediente pentru a aplica alte rețete. Toate cele trei materiale sunt suficiente pentru realizarea acestuia.
Cum se face?
Luați iaurtul în bolul pentru amestecare, adăugați praful de copt și amestecați. Adăugați făina într-un mod controlat și începeți să o frământați și obțineți un aluat gros. Împărțiți aluatul în 2 bezea separate și întindeți fiecare bezea cu o grosime de 2 centimetri. Modelați aluatul cu marginea paharului de ceai și prăjiți-l în ulei. Poftă bună.
Pentru rețetă detaliată, faceți clic aici: Bagel cu trei ingrediente
Bagel fără drojdie cu rețetă de umplutură
Materiale:
Pentru interior:
Este posibil să pregătiți cel mai rafinat meniu de mic dejun cu o singură rețetă! Suntem siguri că îți va plăcea acest cojoc ușor de pregătit, umplut cu ingredientele noastre preferate și vei dori să îl faci în fiecare dimineață.
Cum se face?
Se toarnă laptele, iaurtul, oul, praful de copt și sarea într-un bol de amestecare și se amestecă bine. Apoi, adăugați făina și pregătiți un aluat care să nu se lipească de mână. Împărțiți aluatul în două bezea și răspândiți fiecare bezea pe blatul unde presărați făină. Împărțiți feliile de roșii, brânza feta și pătrunjelul pe un aluat. Așezați cu grijă celălalt aluat pe care l-ați deschis pe acest aluat și modelați-vă bagelul cu o gură mare de sticlă din felii de roșii. Gatiti ambele parti in ulei incins si serviti.
Pentru o rețetă detaliată, accesați aici: Rețetă umplută de coajă nedospită
Rețetă de bagel Arapgir
Materiale:
Poate că nu l-ai mai încercat până acum și este prima dată când auzi chiar de asta. Nu contează, vrem să-l întâlnim înainte de a pierde timpul. Pentru că acest bagel este atât de delicios încât uiți ceea ce ai încercat până acum.
Cum se face?
Amestecați bine oul și iaurtul, adăugați oțet peste bicarbonat de sodiu și lăsați-l să facă spumă. Adăugați amestecul de oțet spumant la amestecul de iaurt. În cele din urmă, adăugați făina și obțineți un aluat care se lipeste ușor de mână. Faceți bezea de mărul nucului din aluatul pe care l-ați pregătit, deschideți fiecare bezea în mărimea unei farfurii de ceai cu ajutorul amidonului. Serviți toate părțile de aluat prăjind și presărând zahăr pudră.
Pentru rețetă detaliată aici: rețetă de bagel Arapgir
Rețetă Soda Bagel
Materiale:
O altă rețetă de covrigi care nu ia prea multe grăsimi în timp ce gătește și nu îi compromite puful! Dacă doriți, puteți pregăti și adăuga un mortar delicios cu diferite ingrediente sau îl puteți seta în centrul mesei pentru micul dejun.
Cum se face?
Puneți toate ingredientele, cu excepția făinii, într-un bol de amestecare și amestecați-le bine și în ultima etapă, adăugați făina treptat pentru a obține un aluat gros. Întindeți aluatul pe un blat curat, unde presărați ușor făină, formați-o rotundă și prăjiți-o pe ambele părți. Poftă bună.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă Bagel Soda
Rețetă Bagel de cartofi
Materiale:
Coada într-o aromă care este candidată pentru a fi cele mai colorate și cele mai abundente ingrediente din toate produsele de patiserie pe care le faceți. Datorită cartofilor, ardeilor și pătrunjelului pe care îi conține, acesta va fi cel mai colorat nume de pe masă și, dacă este gustat, nimeni nu va putea ajunge.
Cum se face?
Se fierb cartofii și se zdrobesc bine. Tocăm ardeii în cuburi. Se amestecă și se modelează toate ingredientele într-un castron și se prăjesc ambele părți în ulei fierbinte. Este atât de ușor! Sănătate în mâinile tale.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă Bagel de cartofi
Rețetă de balon cu baloane
Materiale:
Pregatim un aluat moale care nu se lipeste de mana cu ingredientele acasa, il modelam si il prajim perfect fara a fi nevoie sa asteptam sa fermenteze. După aceea, gustul pe care îl puteți obține ...
Cum se face?
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția făinii și uleiului de prăjit într-un castron, apoi se adaugă făina treptat pentru a obține un aluat moale. Întindeți aluatul la o grosime de 1,5 cm. Modelați aluatul cu marginea paharului de ceai. Gatiti cu grija in ulei incins pana se umfla ca un balon. Poftă bună.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de baloane cu baloane
Rețetă de coajă fără grăsimi
Materiale:
Nu mă înțelegeți greșit, nu îl vom coace la cuptor, îl vom prăji ca o rodie în ulei și îl vom face crocant, dar de data aceasta nu va fi gras ca ceea ce faceți întotdeauna, nu va gusta grăsime pe la gust, va rămâne doar gustul delicios al brutăriei.
Cum se face?
Din nou, amestecăm toate ingredientele, cu excepția făinii, apoi adăugăm făina încet într-un mod controlat. După ce obținem consistența aluatului, deschidem și modelăm aluatul pe blat unde presărăm ușor făină. Gatim ambele fete in ulei incins. Iată o altă rețetă de coajă ușor de pregătit este deja completă!
Pentru rețetă detaliată, faceți clic aici: Rețetă de coajă rezistentă la grăsimi
Rețetă de coacere praf de copt
Materiale:
Dacă nu aveți doar drojdie, ci și bicarbonat sau bicarbonat de sodiu acasă, nu renunțați la produsele de patiserie. Este posibil să faceți pufuri delicioase pufuri numai cu praf de copt.
Cum se face?
Se toarnă iaurtul, oul, sarea și uleiul într-un bol de amestecare și se amestecă. În cele din urmă, adăugați făină și praful de copt pentru a obține aluatul să se îngroașe. Gatiti-l in ulei incins, dandu-i forma dorita. Poftă bună.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de coajă praf de copt
