Decidem să călătorim în toată Turcia, după bucătăria Yozgat și Ankara, pentru a intra în bucătăria Mersin. Mirosul delicios al bucătăriei Mersin, care ne întâmpină cu 13 arome diferite, de la dulce la sărat, de la supă la băuturi, a început deja să se răspândească pe pagina dvs.
„Iată masa noastră!” Pentru cei care locuiesc în Mersin și „Oh, orașul meu natal ...” pentru cei născuți în Mersin și care merg în alte orașe.
Poftă bună!
Un brand mondial: Tantuni
Credem că nici nu trebuie să explicăm ce este tantuni. El este cel mai faimos chip al lui Mersin. În plus, este cel mai delicios. Pentru cei care îi spun drag lui Mersin să mănânce un tantuni: Da, du-te, dragă.
Mai bine decât chiftelele crude: Batırık
Batırık, care poate fi făcut uscat sau sub formă de supă, se obține din bulgur fin. Veți mânca batiri, care este cel mai popular fel de mâncare al zilelor, în special de către mamă. Va fi ca mis, va fi delicios. Deci, spunem că puteți merge și mânca o epavă pentru un prieten. 
Cu fistic sau nuc: Kerebiç
Kerebiç este cea mai cunoscută mâncare din Mersin după tantuni. La categoria deserturi, deserturile pot fi preparate atât cu fistic, cât și cu nuci. Spuma specială turnată pe ea este preparată din gypsophila. Este foarte foarte special, nu s-a văzut niciodată că este plin de unul.
Data intră în el: Produs
Este similar cu arbaleta, dar de fapt nu este foarte relevant. Există o dată pură în produs. Poate fi modelat cu o furculiță și există chiar și structuri din lemn pregătite să le modeleze. Deci se acordă atenție.
Similar cu Adana Kebab: Tarsus Kebab
Tarsus kebab este un kebab care seamănă cu Adana, dar este de fapt diferit. Caracteristica care îl diferențiază de kebabul Adana este că ingredientele sale sunt ceapă. Este foarte gustos și delicios. Dacă doriți, o puteți spune și dureros.
Darul nomazilor: Spin
Suntem siguri că veți mânca cel mai bun din Mersin, chiar dacă există rezerve cu privire la care regiune aparține, care este, de asemenea, cunoscută sub numele de stoarcere nomadă, care este preparată prin prăjirea cartofilor sau a cepei. Mai ales dacă puteți mânca alimente calde făcute pe tablă.
Planta nativa: Tarovan
Nu trebuie să mergi la Mersin să mănânci lacul, care atrage atenția prin apariția sa de anghinare și țelină, dar când mergi, nu te întoarce fără să mănânci. Trimite-l în stomac, mai ales când vezi iazul plutind în fasole uscată.
Desert natural: Karsambaç
Este un aliment rece preparat ca o alternativă la bici bici de Adana. Mai exact, este o înghețată făcută cu gheață și melasă. Pe măsură ce vă întoarceți puțin mai departe, veți vedea că karsambaç este consumat pe scară largă în provinciile Anatolia Centrală și Anatolia de Est. Cu toate acestea, dacă acel karsambaç este umplut cu melasă și fructe mediteraneene, oh mistir!
Pachet pachet: Cezerye
Un prieten care merge la Mersin sau Adana îi aduce întotdeauna la cezerye. Cu morcovul care joacă rolul principal, cezerye te lasă între ele. Este mai dulce decât cezerye-ul pe care îl mănânci în Adana sau este în Mersin? Sau să întrebăm așa: Cezerye de la Mersin sau cezerye de la Adana este mai gustos?
Fierbinte: fierbere
Este o băutură care conține o varietate de condimente, alune, arahide și nuci, cu consistența sa intensă și servirea fierbinte, care este greu de băut și are un gust extraordinar. Se servește și la nașterea bebelușului în Adana. Se recomandă să beți și să înghițiți ca o continuare a oricărei probleme.
Mai diferit: Kunefe
În timp ce künefe, al cărui jurnal de bord este înregistrat în Hatay, s-a răspândit în Turcia, a suferit o mică schimbare în Mersin și a ținut pasul cu acesta. Cei care mănâncă künefe în Mersin, a căror brânză și sirop sunt abundente și al căror cadayıf este mai mic, nu pot renunța. Au fost chiar și cei care au mâncat bomboane în „purgatoriu” în timp ce și-au pus întrebarea dacă sunt Hatay sau Mersin. 
Lângă karsul Tarsus: Suc de nap
Nu ar fi rău dacă bei și suc de nap în Mersin, care este cunoscut sub numele de Adana ca punct de plecare și este aproape considerat băutura oficială a Adanei. Dacă îl cumpărați dintr-un murat, nu într-o sticlă, puteți simți că ați făcut stocul energetic de o săptămână.
Nicio obiecție: banană Anamur
Dacă mănânci banană Anamur, care este la fel de frumoasă ca Mersin și care iese din Mersin, despre care se știe că este Mersin fără să te gândești dacă a fost Adana sau Hatay, să nu te atingă.
