Cei care pregătesc întotdeauna rețete acasă cu propriile mâini știu că poate cel mai greu punct de gătit în fiecare zi este să te gândești mult la ce mâncare să gătești, imediat ce te ridici de la masa de mic dejun. "Ce să gătesc astăzi?" este să cauți un remediu pentru necazurile sale.
Mai ales pentru cei care au puțin timp să pregătească cina, care sunt obosiți de la serviciu și încearcă să pregătească cina înainte de noapte, această situație poate deveni și mai incomodă, iar găsirea unei rețete practice diferite pentru fiecare zi poate să nu fie atât de ușoară pe cât pare .
Tocmai de aceea am venit la dumneavoastră cu 12 sugestii diferite și practice de cină!
"Ce am de gătit azi?" Era timpul să scrieți aceste rețete practice care să vă remedieze necazurile și să economisiți timp făcând una în fiecare zi fără să vă gândiți.
Să începem cu un bonus video special pentru cei care spun „Vreau să văd cum sunt făcute”: Am pregătit 7 meniuri separate timp de 7 zile! (28 Rețete)
Am spus: „Și dacă gătesc astăzi?” Întrebarea pătrunde aproape pe toți pe parcursul zilei. Am vrut să găsim mai întâi soluția la această problemă exactă cu Ferhat Chef și am pregătit un meniu legendar format din 28 de rețete timp de 1 săptămână, care vă face să vă fie foame în timp ce urmăriți. Nu ratați meniurile zilei pe care le pregătim special pentru fiecare zi de la început până la masa principală, de la masa complementară la desert, încercați-le pe toate împreună și relaxați-vă cel puțin 1 săptămână. Mis.
De asemenea, puteți găsi rețetele noastre scrise pe canalul nostru de YouTube. 
Rețetă de ciuperci sote
Materiale:
Începem cu o masă pe care o puteți pregăti cu ușurință într-un timp scurt! Va dura 10 minute pentru a pregăti și doar 15 minute pentru a găti. Dacă doriți, îl puteți mânca cu orez sau îl puteți mânca singur și puteți obține proteine din ciupercă în seara asta.
Cum se face?
Tocam ceapa si usturoiul si incepem sa prajim cu ulei intr-o tigaie. Adăugați ardeii tăiați pe el și continuați prăjirea. Apoi adăugați pastă de roșii și ardei iute, ciuperci tocate mărunt și sotate. În ultima etapă, curățați coaja roșiilor, tăiați-le cubulețe și adăugați-le în tigaie. După ce adăugați sarea după gust, gătiți bine ciupercile până se evaporă apa. O puteți servi decorând cu pătrunjel.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de ciuperci
Reteta de pui cu bulgur
Materiale:
Dacă doriți o rețetă mai satisfăcătoare în care vă puteți obține proteinele din carnea de pui, vă putem înțelege bine pentru această rețetă. Este suficient de asertiv pentru a satisface pe toată lumea, chiar și la mese aglomerate.
Cum se face?
Transferați uleiul de măsline în oala sub presiune și începeți să prăjiți ceapa. Apoi adaugă bucățile de pui și continuă prăjirea. După ce s-a prăjit în acest fel timp de 5 minute, se adaugă pastă de roșii și condimente și se amestecă. În cele din urmă, adăugați apa și închideți cu grijă capacul oalei. Gatiti 20 de minute dupa ce incepe sa fiarba. În timp ce gătește, tocați ardeii, curățați roșiile și tăiați-le cubulețe. Spălați bulgurul și scurgeți apa. Transferați mai întâi grâul bulgur, apoi ardeii și roșiile în vase. Scoateți cu grijă puiul gătit sub presiune din aragaz și așezați-l pe vase. Turnati toata apa din oala sub presiune peste vasele de gatit si gatiti 20 de minute in cuptorul pe care ati inceput sa il preincalziti la 220 de grade. Poftă bună.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de pui cu bulgur
Rețetă de dovleac acru
Materiale:
Pentru sos:
Dovlecel, naut și linte verde se reunesc, acest gust special din bucătăria Adana vă așteaptă chiar aici cu gustul său delicios pentru a-și lua locul pe toate mesele.
Cum se face?
Începeți să fierbeți lintea fiartă din nou cu 3 căni de apă. Adăugați năut și sare și continuați să fierbeți. Tăiați dovleceii în cuburi și transferați-le în oală. În timp ce gătesc, scoateți o altă cratiță, puneți ulei de măsline în ea și începeți să încălziți. Când uleiul de măsline este cald, adăugați pasta de ardei, usturoiul, chimenul, piperul negru, chili, suc de lămâie și menta uscată. Când sosul începe să fiarbă, adăugați-l peste vasul din oală și amestecați cu grijă. În acest fel, aduceți toată mâncarea la fiert o piatră. Asta este.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de dovleac acru
Rețetă de ravioli de cartofi pe tavă
Materiale:
Pentru cele de mai sus:
Acum transformăm armonia perfectă de cartofi și morcovi într-un gust delicios de ravioli. O puteți servi alături de diferite feluri de mâncare de carne, pui sau legume cu liniște sufletească și puteți crea un gust rafinat care va fura un rol din masa principală.
Cum se face?
Fierbeți și radeți cartofii. După ce ați decojit și ras morcovii, prăjiți morcovii într-o tigaie cu ulei. Când morcovii se înmoaie, adăugați cartofii și sarea, amestecați câteva minute, apoi scoateți amestecul de pe foc. Se întinde bine un amestec de datorii, se aplatizează cu o spatulă și se răcește la temperatura camerei. Apoi, acoperiți-l cu iaurt strecurat și lăsați-l să se odihnească la frigider timp de 1 oră. Apoi, tăiați-o și presărați-o cu mentă uscată, ardei iute și sumac. Se servește turnând sosul de unt-pastă de roșii pe el într-o tigaie după dorință.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de ravioli de cartofi pe tavă
Rețetă de caserolă de vinete
Materiale:
Vinetele și carnea roșie se unesc, o masă de cină parfumată de neuitat este așezată așa ...
Cum se face?
Întindeți bine grăsimea cozii în caserolă cu mâinile. Transferați carnea, sarea și pasta de piper pe fund și amestecați bine cu mâinile. Presărați roșia și jumătate de usturoi peste amestec. Apoi, așezați vinetele și apăsați pe ele și adăugați restul de usturoi, roșii și ardei. Acoperiți partea superioară a caserolei cu coji de vinete și coaceți timp de aproximativ 2 ore în cuptor la foc mediu. Poftă bună.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de caserolă de vinete
Rețetă pilaf de pui și naut
Materiale:
Este un clasic, una dintre cele mai satisfăcătoare, preferate și practice rețete care vă vor salva serile din timpul săptămânii! Și un ayran spumos cu el ... Mis!
Cum se face?
Se fierbe pieptul de pui cu 3 căni de apă. Scoate pieptul de pui fiert din apă, alege-le și pune-le deoparte. Spălați orezul și scurgeți excesul de apă, topiți untul în aragazul dvs. pentru orez, transferați orezul în el și prăjiți-l. Când orezul este prăjit, adăugați 2 pahare de bulion de pui, adăugați naut și condimente și lăsați-le la fiert. Acoperiți fundul orezului, care a absorbit complet apa și lăsați-l să se infuzeze. Apoi, adăugați carnea de pui tocată și serviți. Sănătate în mâinile tale.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de orez cu pui și naut
Rețetă chiftele suculente de cartofi
Materiale:
Cum ți-ar plăcea să prinzi din mâna mamei aromele acelor chifteluțe suculente și să le pregătești cu mâinile tale de data aceasta?
Cum se face?
Transferați carnea tocată, bulgurul, usturoiul ras, sarea și piperul într-un bol de amestecare, frământați până când ingredientele sunt bine amestecate și rotiți-le în bucăți puțin mai mici decât nucile. Transferați chiftelele rulate într-o tavă presărată cu făină și scuturați tava astfel încât toate chiftelele să fie acoperite cu făină. Transferați uleiul de măsline într-o cratiță, transferați ceapa pe care ați tocat-o pentru gătit și începeți prăjirea. Când ceapa devine roz, adăugați pasta de roșii și continuați să prăjiți. Apoi adăugați cartofii tocați grosier în amestec. După ce ați mai prăjit puțin, adăugați suficientă apă în oală pe cartofi și lăsați-l să fiarbă. Când începe să fiarbă, adăugați chiftelele pe care le-ați acoperit cu făină. Reduceți focul și gătiți o jumătate de oră în acest fel. Înainte de a opri aurul, adăugați sare și piper și amestecați. O puteți servi apoi.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă chifteluțe suculente cu cartofi
Reteta de fasole la cuptor cu lapte
Materiale:
Dacă nu ați încercat înainte fasolea uscată, vă puteți înveseli masa în această seară cu această rețetă care este gătită ca un deliciu turcesc și care vă lasă o urmă pe palat. Ce delicios!
Cum se face?
Strecurați fasolea uscată pe care ați pus-o în apă înainte, adăugați apă și lapte și lăsați-o timp de 1 oră cu capacul închis. Apoi puneți-l la foc mediu, fierbeți-l 10-15 minute și lăsați fasolea să se înmoaie bine. Luați spumele formate în acest timp cu o lingură și aruncați-le. Se scurge fasolea uscată gătită.
Puneți untul, ceapa, uleiul, pasta de roșii într-o tigaie și prăjiți. Adăugați roșiile pe care le-ați tocat sau ras pe ea și gătiți-le o vreme. În cele din urmă, adăugați fasole uscată, 2 pahare de apă, suc de lămâie și condimente în amestec, amestecați și gătiți.
După ce ați gătit în acest fel, adăugați cârnați tăiați și ardei iute uscați după dorință, acoperiți fundul și serviți după 15-20 de minute.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă fasole cu lapte
Rețetă conopidă
Materiale:
Din moment ce delicioasele conopide de care suntem departe pentru o vreme încep să-și ia locul pe tarabe în forma lor cea mai proaspătă, ar trebui să le facă loc pe masa noastră!
Cum se face?
Spălați și sortați bine conopida și aduceți apa la fiert într-o cratiță adâncă. Când apa fierbe, adăugați conopidele, oțetul și frunzele de dafin și lăsați-le să fiarbă. Până când conopidele se înmoaie, scoateți o cratiță separată, adăugați ulei de măsline și ceapă tocată mărunt și sotati. Apoi adăugați carnea tocată, pasta de roșii și usturoiul pe ceapă și continuați să sotati.
Luați conopidele pe care le-ați fiert și le-ați înmuiat timp de aproximativ 10 minute din aragaz, scurgeți apa în exces și treceți-o prin apă călduță, apoi puneți-o într-o cratiță și prăjiți-o ușor cu ulei de măsline. Adăugați carnea tocată, apa și condimentele, gătiți o vreme și serviți fierbinte.
Pentru rețetă detaliată aici: rețetă de conopidă
Rețetă de prăjire a ficatului
Materiale:
Dacă sunteți unul dintre cei care iubesc ficatul, este timpul să pregătiți plămânii delicioși pe care nu i-ați făcut de mult timp. Vino aici, cu rețeta ei precum Turkish Delight ...
Cum se face?
Tăiați plămânii în cuburi, țineți-i într-o strecurătoare timp de 20 de minute și scurgeți-le apa. Apoi scoateți panoul de vok și transferați plămânii în el. Se amestecă și se prăjește cu atenție cu o lingură de lemn. Când apa din ficat este eliberată și absorbită, adăugați untul și uleiul de măsline. Apoi adăugați mazărea fiartă. În cele din urmă, amestecați condimentele și pătrunjelul tocat mărunt și serviți fierbinte când plămânii sunt ca deliciul turcesc.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de prăjire a ficatului
Rețetă pentru tăiței de ciuperci cu sos pesto
Materiale:
Pentru sosul pesto:
De data aceasta, nu gătim tăiței ca fel de mâncare auxiliară, ci îl transformăm singuri într-un fel principal. Este atât de delicios încât vei dori să îl gătești și să îl mănânci în fiecare zi.
Cum se face?
Topiți untul într-o cratiță, adăugați topiturile și prăjiți-le 2-3 minute. Adăugați apă fierbinte și sare la tăiței prăjiți, închideți capacul și gătiți. Între timp, adăugați în blender busuioc, nuci de pin, sare, parmezan, usturoi și jumătate din ulei de măsline și amestecați până ajunge la o consistență de piure. Intr-o tigaie, caliti ciupercile tocate grosier in ulei usor, transferati-le in amestecul de busuioc si amestecati bine. În cele din urmă, reduceți bine fundul aragazului, adăugați smântâna și amestecați. Adăugați cu grijă tăiței fierte în amestec în tigaie, amestecați și serviți fierbinte. Poftă bună.
Pentru rețetă detaliată aici: Rețetă de tăiței cu ciuperci cu sos Pesto
Rețetă de chiftelă Islama
Materiale:
Pentru sos:
Lasă chiftelele înmuiate, una dintre cele mai renumite arome ale Adapazarı, să vină la masa ta! Această aromă, care va fi mult mai ușor de realizat decât crezi, va fi unul dintre lucrurile pe care vei dori întotdeauna să le faci odată ce o vei gusta.
Cum se face?
Transferați bulionul de os, uleiul și piperul măcinat într-o cratiță mare și fierbeți timp de 10 minute. Apoi scoateți-l de pe aragaz și lăsați-l să se încălzească. Scoateți apoi cele 2 felii de pâine într-un bol de amestecare și puneți-le în bucăți mici. Adăugați ceapa rasă pe ea și amestecați. Se amestecă carnea de vită măcinată, condimentele și pâinea de ceapă fără a zdrobi prea mult. Lăsați acest amestec de chiftele să se odihnească la temperatura camerei timp de 25-30 de minute și modelați-l. Gătiți chiftelele înainte și înapoi într-o tigaie ușor unsă.
În cele din urmă, înmuiați pâinea în sosul pe care l-ați pregătit, strecurați excesul de sos și prăjiți-le înainte și înapoi în tigaie. După ce ați căzut roșiile și ardeii iute, puneți chiftelele pe pâine și serviți cu roșiile și ardeii. Sănătate în mâinile tale!
Pentru rețetă detaliată aici: rețetă de chiftelă Islama
